نشاسته گل۱/۲پیمانه
شکر۱پیمانه
آب (۱پیمانه برای شکر و ۱/۲پیمانه برای نشاسته)
گلاب ۲ق سوپ خوری
روغن مایع ۲ق غذاخوری
زعفران دم کرده یا رنگ خوراکی مقداری

_نشاسته رو با ۱/۲آب حل میکنیم....
_شکر و آب و روغن رو توی قابلمه روی حرارت قرار میدیم تا شکر حل بشه و به جوش برسه وقتی به دمای جوش رسید نشاسته ای رو که با آب مخلوط کرده بودیم اضافه کرده سریع هم‌ میزنیم تا گلوله گلوله نشود و زعفران دم کرده یا رنگ خوراکی راهم‌اضافه میکنیم وقتی ب غلظت مورد نظر رسید گلاب رو اضافه کنید و بعد زیر حرارت رو خاموش کرده درظرف مورد نظر انتقال بدید چون سرد میشه و زود میبنده...از داغی ک افتاد توی یخچال قرار بدین و اگه خواستین برش بدین و در پودر نارگیل بزنید....