#قلیه_میگو
دو عدد پیاز را نگینی خرد کرده سرخ کنید و یک بوته کانل سیر را خرد کرده اضافه کنید که با هم سرخ شود.خیلی رنگش تیره نشود.نمک و فلفل و زردچوبه هم بزنید.این خورش کمی تند است..سبزی قلیه شامل گشنیز و شنبلیله به نسبت سه به یک را خرد کرده بریزید تا کمی سرخ شود.(بعضی ها زیاد سرخ می کنندتا رنگش تیره تر شود)
تمر هندی را کمی در آب گرم خیس کنید و سپس ان را صاف کرده و داخل خورش بریزید و بگذارید با حرارت کم بمزد تا جا بیفتد.میگوها را بعد از پاک کردن و رگ گیری
با نمک و فلفل و زردچوبه و کمی آرد آغشته کنید و با کمی روغن تفت دهید و داخل خورش بریزید و حدود ۶ یاد۷ دقیقه با هم بپزد تا کامل مزه ها به خورد هم برود.
نوش جان
من میگوهایم کمی ریز بود😂