به به یه غذای خوشمزه وساده وفوری که برای شام خیلی مناسبه

#ناگت_ مرغ_با_سس_تارتار
موادلازم：
مرغ چرخ شده ۷۰۰ گ
پیاز کوچک رنده واب گرفته ۱ عدد
سیر ۳ تا ۴ حبه
سس خردل ۲ق س
پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم
پودر سوخاری نارنجی به میزان لازم
نمک , فلفل قرمز
طرز تهیه ：
مرغ را دو بار چرخ کرده + پیاز رنده شده و اب گرفته + سیر رنده شده + پنیر پیتزا + سس خردل اضافه می کنیم+ نمک و فلفل
با دست ورز می دهیم تا یکدست شود.
بعد یک ساعت در یخچال قرار می دهیم

پودرسوخاری مخلوط میکنیم.
مواد ناگت را را روی ارد سوخاری گذاشته .به قطر نیم تا یک سانت.
بعد قالب دلخواه زده و ناگت را برش می زنیم.
بعد اطراف ان را با دست صاف کرده در پودر سوخاری می غلطانیم .روغن را در ظرف کوچک ریخته روی حرارت کم می گذاریم تا گرم شود.
ناگت ها را در رو غن غوطه ور سرخ میکنیم.
وقتی دو طرف سرخ شد در صافی قرار میدهیم.خداقوت مامانهای مهربون ودوست داشتنی

‍ #سس_تارتار
#مواد لازم :

سس مایونز یک لیوان

خیار شور خرد شده یک لیوان

سس گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری

جعفری خرد شده یک قاشق غذاخوری

آبلیمو یک قاشق چایخوری

شکر یک قاشق چایخوری

پیاز خرد شده دو قاشق غذاخوری

فلفل سیاه ۱/۴  قاشق چایخوری

نمک مقدار لازم
 

#طرز تهیه :

سس مایونز را داخل کاسه ای بریزید و آبلیمو ، جعفری خرد شده ، شکر ، پیاز خرد شده ، سس گوجه فرنگی ، نمک و فلفل را به آن اضافه کنید و خوب بزنید و مخلوط کنید تا مواد یکدست شوند.

خیارشورهای خرد شده را به مواد اضافه و مخلوط کنید ، سس را داخل یخچال قرار دهید تا سرد شود سپس بهمراه غذا سرو کنید.

 
نکته ها : این سس طعمی دلچسب دارد و همراه با غذاهای دریایی ، ناگت و … مناسب است ، سس تارتار را میتوانید در ظرف در بسته تا چند روز داخل یخچال نگهداری کنید.