طرز تهیه اوتمیل ساده رژیمی

جو دو‌سر پرک: ۵۰ گرمشیر: ۱۵۰ میلی‌لیترعسل: ۱ قاشق چایخوری یا بیشتردارچین و چند برش میوه: به مقدار دلخواه

ابتدا شیر را در یک شیرجوش بریزید و روی حرارت ملایم گاز گرم کنید. وقتی شیر گرم شد جو پرک دو‌سر را اضافه کنید و و مرتب هم بزنید. به مقدار دلخواه پودر دارچین اضافه کنید و باز هم بزنید. زمانی که اوتمیل غلیظ شد عسل را اضافه کنید. حدود ۲ یا سه دقیقه دیگر اوتمیل را هم بزنید تا کاملا غلیظ شود. بعد از آماده شده اوتمیل به دلخواه برش‌های مختلف میوه و مغزها و آجیل را به آن اضافه و میل کنید. بهتر است برای تهیه اوتمیل از جو دو‌سر پرک شده استفاده کنید نه جو پرک نشده چون جو پرک لطیف‌تر است و بهتر و زودتر می‌پزد و نرم می‌شود. در طرز تهیه اوتمیل شکلاتی مقداری پودر شکلات تلخ می‌توانید به اوتمیل اضافه کنید. به جای عسل هم می‌شود از شیره انگور استفاده کرد.