کیک گلاب بدون آب وشیر.shilan.banoo
اول توستربا۱۵۰درجه یافربا ۱۸۰ درجه روشن کنیدالمنت پاین وبالا روشن وقتی کیک وداخلش میزاریم المنت پاین فقط روشن باشه
۴عدد تخم مرغ زرده وسفیده وجدا کنید.اول سفیده رو ۱/۴پ شکر کامل هم زده تقریبا۱۰ دقیقه تاجای که پره های هم زن مشخص بشه با یکم آبلیمو یا کرم تار تار باعث میشه زود فرم بگیره و آب نندازه داخل فریزر میزاریم تا اب نندازه
تواین فاصله زرده هارو با ۱/۲پ شکر بادور تند هم زن ۳دقیقه زده+ ۱/۲پ روغن مایع ۲دقیقه زده+۱/۲پ گلاب دوباره ۲دقیقه دیگه زده.هم زن و کنار بزارید بالیسک سفیده هارو در ۳قسمت دورانی با زرده ها مخلوط کنید
آرد۱پ+بکینگ پور۱ق چ ۳بار الک کنید در ۳ قسمت به مواد دورانی وآرام اضافه کنید داخل قالب وچرب کنید آرد پاشی کنید مواد وداخل قالب ریخته و قالب ۳ بار آرام به زمین کوبیده تاحبابه ها خارج بشه داخل فر قرار بدید ۴۰ دقیقه من تو توستر درست کردم ۳۵ دقیقه زمان برد