و اینک ترخینه جون دوستان ی توضیح خنده دار (من اول دوست نداشتم یکی از خاله هام همیشه برامون میفرستاد و من چون بدم میومد گفتم ک دیگ برامون نفرسته ولی الان خیلی عاشقشم به خالم ک میگم میگ تو ک دوست نداشتی)
این ترخینه رو من همه جوره درست میکنم این سری مثل اش رشته درست کردم نخود و لوبیا و عدس و اسفناج با پیاز داغ نعنا داغ .
ترخینه یکی از غذاهای استان لرستان هستش ک اون رو با گندم آسیاب شده ک بهش هروش میگن با دوغ درست میکنن میزارن خشک میشه و بیشتر تو زمستون ها استفاده میشه من وقتی ک ترخینه خشک شده ندارم هروش رو با دوغ سر گاز میپزم و پیاز داغ و نعنا داغ با زردچوبه فراوان سرخ میکنم و میریزم داخلش خیلی عالی میشه امتحان کنید دوستان
#پاپیون جون لطفا تایید کن