‍
ﺑﺎﻧﻮ
ﺑﺮﺍﯼ ﮐﺴﯽ ﮐﻪ ﺑﺮﺍﯾﺖ ﻧﻤﯿﺠﻨﮕﺪ
ﻧﺠﻨﮓ.... ﭼﺮﺍ ﺍﺷﮑﻬﺎﯾﺖ ﺭﺍ ﻫﺮ ﺭﻭﺯ ﭘﺎﮎ ﮐﻨﯽ ....
ﮐﺴﯽ ﮐﻪ ﺑﺎﻋﺚ ﮔﺮﯾﻪ ﺍﺕ ﻣﯿﺸﻮﺩ ﺭﺍ ﭘﺎﮎ ﮐﻦ... ﺑﺎﻧﻮ
ﺑﻪ ﺳﻮﯼ ﮐﺴﯽ ﮐﻪ ﻧﺎﺯ ﻣﯿﮑﻨﺪ ﺩﺳﺖ ﻧﯿﺎﺯ ﺩﺭﺍﺯ ﻧﮑﻦ ...
ﺑﯿﺎﻣﻮﺯ ﺍﯾﻦ ﺗﻮ ﻫﺴﺘﯽ ﮐﻪ ﺑﺎﯾﺪ ﻧﺎﺯ ﮐﻨﯽ... ﺑﺎﻧﻮ
ﺗﻮ ﺯﯾﺒﺎﺗﺮﯾﻨﯽ...
ﻫﻤﯿﺸﻪ ﺑﺎ ﺍﯾﻦ ﺑﺎﻭﺭ ﺯﻧﺪﮔﯽ ﮐﻦ...ﺧﻮﺩﺕ ﺭﺍ ﻓﺮﺍﻣﻮﺵ ﻧﮑﻦ... ﺷﺎﯾﺪ ﮔﺮﯾﻪ ﯾﺎ ﺧﻨﺪﻩ ﺍﺕ ﺑﺮﺍﯼ ﺑﻌﻀﯽ ﻫﺎ ﺑﯽ ﺍﺭﺯﺵ ﺑﺎﺷﺪ...
ﺍﻣﺎ ﺑﻪ ﯾﺎﺩ ﺩﺍﺷﺘﻪ ﺑﺎﺵ،
ﮐﺴﺎﻧﯽ ﻫﺴﺘﻨﺪ ﮐﻪ ﻭﻗﺘﯽ ﻣﯿﺨﻨﺪﯼ ﺟﺎﻥ ﺗﺎﺯﻩ ﻣﯿﮕﯿﺮﻧﺪ ﺑﺎﻧﻮ!

#بیسکوئیت_بدون_تخم_مرغ
مواد لازم:
کره 200گرم
روغن مایع ‌ 1/3پیمانه
پودر قند 1پیمانه سرخالی
وانیل نصف ق چ
ماست 4ق غ
آرد تقریبا500گرم
بکینگ پودر 1ق چ سر صاف
دارچین کمی واسه قسمت سفید
پودر کاکائو 2ق غ

طرز تهیه:
کره،پودر قند و وانیل را با همزن بزنید تا نرم و لطیف شود.بعد روغن را هم بریزید و خوب هم بزنید.ماست را هم اضافه کرده و هم بزنید.آرد و بکینگ پودر را یک بار الک کنید و کم کم به مواد اضافه کنید.کمی از آرد را کنار بگذارید.مواد را نصف کنید و به نصف خمیر دارچین و به نصف دیگر پودر کاکائو بزنید.باقی آرد را کم کم اضافه کنید تا حدی که خمیر لطیفی به دست بیاید که به دست نچسبد.خمیر را روی کاغذ روغنی یا بین کیسه فریزر به قطر نیم سانت پهن کنید و با مهر فندانت شکل بدهید و با کاتر برش بزنید.بیسکوئیت ها را داخل سینی فر بگذارید و سینی را در فر از قبل گرم شده با حرارت170درجه قرار بدهید و یک ربع صبر کنید تا شیرینی ها بپزند و کمی زیر آن ها طلایی شود.