عکس تیرامیسو شکلاتی
shayli
۳۳۶
۴.۹k

تیرامیسو شکلاتی

۱۶ شهریور ۹۴
سلام عزیزان، اینم تیرامیسوی من که دور تا دورشو با شکلات تزیین کردم، شکلات تخته ای رو ذوب کردم وتویه کیسه فریزر ریختم و یه کاغذ روغنی به طول دور ظرفم وبه عرض ۶ سانت بریدم و روش با حرکات سریع دستم خطهای زیگزاگی با شکلاتی که تو کیسه فریزر سوراخ شدست کشیدم از یه طرف شروع میکنیم وقتی به طرف دیگه رسیدیم جهت دستمونو عوض میکنیم به طرف مقابل خطهای زیگزاگی میکشیم،این کارو چندبار تکرار میکنیم تا دیواره شکلاتیمون کمی ضخیم بشه وموقع چسبوندن به دسرمون نشکنه، وقتی کمی سرد شد آروم کاغذ روغنی رو برمیداریم وهمراه با شکلات چسبیده بهش به دیواره میچسبونیم و خیلی آروم کاغذ روغنی رو جدا میکنیم باید خیلی دقت کنین شکلات نشکنه، برای بار اول بهتره با یه کیک یا دسر گرد شروع کنین چون چهار گوش واقعأ سخته خودمم کمی اذیت شدم تا درستش کردم.
...
نظرات