عکس پودینگ سه رنگ
Fahim RS
۲۹
۹۸۸

پودینگ سه رنگ

۱ اردیبهشت ۰۱
#قرار_گروهی_دوستانه
پودینگ سه رنگ
شیر ۲ و نیم پیمانه
نشاسته ذرت ۳ ق غ
شکر نصف پیمانه
کره ۱ ق غ
گلاب ۱ ق غ
وانیل نصف ق چ
پودر کاکائو ۱ ق غ
خامه ۲ ق غ
زعفران به مقدار لازم

ابتدا شکر+نشاسته ذرت+وانیل+شیر را مخلوط میکنیم با هم زن دستی روی شعله ملایم مدام هم میزنیم تا به غلظت فرنی برسه بعد کره و خامه رو اضافه میکنیم هم میزنیم تا کره و خامه آب بشه.
مواد رو به سه قسمت میکنیم به یه قسمت گلاب و زعفران اضافه میکنیم به یه قسمت پودر کاکائو به یه قسمت فقط گلاب اضافه میکنیم و هر کدوم رو کمی روی حرارت هم میزنیم تا حسابی مخلوط بشن.
در آخر تو ظرف سرو میریزیم
...