سلام 🌹 طاعات وعباداتتون قبول
من نمیام نمیام وقتی میام پرانرژی میام اینم اومدم بادستور یک نان پنجره ای عالی وخیلی خوب حتما درست کنید ولذتش ببرید
من دستور باتمام نکات گذاشتم اصلا سخت نیست وآسون راحته
#_نان_پنجره_ای
موادلازم:
آرد برنج:۱/۳پیمانه
نشاسته ذرت :۱/۳ پیمانه
آرد سفید :۱/۳پیمانه
تخم مرغ :۲عدد
شیر به دمای اتاق  :۱/۲ پیمانه
وانیل :۱/۴ ق چ
کمی اسانس هل ویا پودرهل اختیاریه
✍️طرزتهیه:
مخلوط سه آرد باهم الک کنید بعد تخم مرغ بهمراه وانیل خوب همبزنید تا از لختگی دربیاد باچنگال یا مفتول فرق نمیکنه میشه کمی هل یا اسانس هل هم گذاشت بعد شیر اضافه کنید وکمی هم بزنید وآخر آرد رو اضافه کنید و هم میزنیم تامایع  صاف و یکدست شود. روغن را داغ کرده و قالب نون پنجره ای رو داخل روغن میزاریم تا داغ شه بعد داخل مایع زده دوباره در روغن فرو میبریم تا شیرینی خودش رو از قالب جدا کند.
وقتی سرخ شد با چنگال از روغن خارج کرده  اجازه بدید کمی تو سبز روغن اضافه خارج شود بعد داخل مخلوط پودر قند و هل میغلطونید
نکته::
قالب رو تا نصف داخل قالب بزارید نیاز نیست کامل فرو ببریدچون اگه خیلی بره داخل به لبه ها میچسبه وسخت جدا میشه دوسه تا اول درست کنید قلق کار دستون میاد نیاز به استراحت نداره همون لحظه آماده کردید میتونید شروع به سرخ کردن بکنید