عکس #سفارش
آرنیکا
۲۴
۴۰۸

#سفارش

۶ اردیبهشت ۱
#زولبیاو بامیه هندی سفارش🥰
عکس آخر بیسکوییت زنجبیلی🥰
طرزتهیه زولبیا
ماست پرچرب۱۸۰گرم
نشاسته گل۲۰۰گرم
روغن جامدآب کرده۱/۲قاشق
جوش شیرین نوک قاشق چایخوری
ابتدا ماست و نشاسته را خوب میکنیم با همزن برقی هم میزنیم تا یکدست بشه روغن ذوب شده را مخلوط کرده درانتها جوش شیرین میریزیم و داخل قیف یا ظرف سس ریخته و داخل روغن داغ سرخ میکنیم .
برای شهد،۲لیوان شکر و ۱لیوان آب و نوک چاقو جوهر لیمو مخلوط کرده روی حرارت ملایم میزاریم اصلا هم
نمیزنیم مرتب با قلم مو اطراف قابلمه را مرطوب کنید تا شکرک نشه کمی که غلیظ شد زعفران غلیظ و ۲قاشق گلاب اضافه کرده کمی که جوشید ۲قاشق غذاخوری گلوکز میریزیم مخلوط کرده چند قل زد خاموش میکنیم داخل کاسه میریزیم
زمانی که زولبیا سرخ شد داغ میندازیم داخل شهد ولرم بعد از چند دقیقه میزاریم داخل آبکش شهد اضافه آنرا میگیریم و نوش جان میکنیم💞
...
نظرات