مواد لازم

کباب خلیج فارس

۴
مواد اصلی
گوشت راسته گوسفند
۴۰۰ گرم
پیاز
۲ عدد
فلفل قرمز
به مقدار لازم
جعفری (ساطوری شده)
۱۰۰ گرم
زرشک
۱۰۰ گرم
گردو
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

کباب خلیج فارس

طرز تهیه

کباب خلیج فارس

درجه سختی
زمان تهیه ۶۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
ابتدا گوشت را چرخ کرده و خوب ورز میدهیم و پیاز را جداگانه رنده زده یا چرخ میكنیم و بعد از گرفتن آب آن را با گوشت خیلی خوب ورز میدهیم و ادویه و سایر مواد را اضافه میكنیم و در صورت تمایل كمی گردو را چرخ كرده و به مواد اضافه میكنیم.
۲
مواد را حدودا نیم ساعت در یخچال قرار میدهیم و روی آن را با یك نایلون میپوشانیم و بعد دوباره ۱۵دقیقه به خوبی ورز میدهیم و پس از آن به سیخ كشیده و كباب میكنیم.
سایر نکات

کباب خلیج فارس

1)چربی گوشت شما نباید زیاد باشد چون باعث میشود مواد از سیخ بریزد.
2)این غذا در جنوب ایران بدون برنج سرو میشود.
3)اگر دوست دارید این غذا را در تابه بخ كنید
4)نیازی به سرخ كردن زرشك نیست آن را بشویید و پس از رد كردن از آبكش به مواد اضافه كنید.
نظرات دستور پخت

کباب خلیج فارس

سایر کاربران
اعظم سادات🌸باافتخار اسفند ماهیم24❄️ترک خراسانم از جغتای😍عذرخواهم اگه کامنتی بی پاسخ میمونه🙏منودر اینستاگرام دنبال کنید اگه سوالی داشتین در خدمتم
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
insta:sami_sami_cooking
اینستاگرام من afsoon_sp75 ممنون از حضور گرمتون😍🌺
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
سلام دوستان گلم.19سالمه.👈9👉اسفندماهی ام خداروشکر یه همسرمهربونو دخترنانازی دارم که عاشقشونم ازخداممنونم بابت همه چی دوستتون دارم.....شهرArdebil..