مواد لازم

کباب خلیج فارس

۴
مواد اصلی
گوشت راسته گوسفند
۴۰۰ گرم
پیاز
۲ عدد
فلفل قرمز
به مقدار لازم
جعفری (ساطوری شده)
۱۰۰ گرم
زرشک
۱۰۰ گرم
گردو
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

کباب خلیج فارس

طرز تهیه

کباب خلیج فارس

درجه سختی
زمان تهیه ۶۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
ابتدا گوشت را چرخ کرده و خوب ورز میدهیم و پیاز را جداگانه رنده زده یا چرخ میكنیم و بعد از گرفتن آب آن را با گوشت خیلی خوب ورز میدهیم و ادویه و سایر مواد را اضافه میكنیم و در صورت تمایل كمی گردو را چرخ كرده و به مواد اضافه میكنیم.
۲
مواد را حدودا نیم ساعت در یخچال قرار میدهیم و روی آن را با یك نایلون میپوشانیم و بعد دوباره ۱۵دقیقه به خوبی ورز میدهیم و پس از آن به سیخ كشیده و كباب میكنیم.
سایر نکات

کباب خلیج فارس

1)چربی گوشت شما نباید زیاد باشد چون باعث میشود مواد از سیخ بریزد.
2)این غذا در جنوب ایران بدون برنج سرو میشود.
3)اگر دوست دارید این غذا را در تابه بخ كنید
4)نیازی به سرخ كردن زرشك نیست آن را بشویید و پس از رد كردن از آبكش به مواد اضافه كنید.
نظرات دستور پخت

کباب خلیج فارس

۰
کسری
خوبه
۲ مرداد ۹۸
۲
امید
خیلی خوب ❤💋
۲۷ مهر ۹۷
۰
chef mahdieh
بریزید
۲ شهریور ۹۷
۰
chef mahdieh
زرشک رو داخل مواد نریزید میسوزه می تونید لای مواد برسزید
۲ شهریور ۹۷
۱
لیلا
وا اصلش به جعفریشه😆
نوش جانن
۱۳ بهمن ۹۶
۰
مهدیه
چطور می تونم عکس غذاهامو بذارم تو پرو فایلم بهم زود جواب بدید
۱۳ مرداد ۹۶
۱
مهدیه
بد نبود
۸ مرداد ۹۶
۰
مهدیه
متفاته دیگه عزیزم
۸ مرداد ۹۶
۰
❤Elahe.2005❤
ولی موادش این نیستا؟؟؟؟
۷ تیر ۹۶
۱
رویای سبز
اینکه همون کباب سیخی خودمونه,فکر کردم متفاوته میگین خلیج فارس
۲۳ مهر ۹۵
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
تو آن بزرگترین هرمی که در اقلیم خیال نمی گنجد طراح و عکاس کرج
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
خوزستان. رامهرمز. کارشناس ارشد کشاورزی.
کاربر فعال سرآشپز پاپیون