نماد های سفره هفت سین چه مفهومی دارند؟
نماد های سفره هفت سین چه مفهومی دارند؟

هفت سین مهم‌ترین عنصر نوروز است و هر ساله ایرانیان در تکاپوی چیدن سفره هفت سین به خرید می‌روند و ملزوماتش را فراهم می‌آورند و جهت هرچه زیباتر شدن این سفره نوستالژیک می کوشند.
اما هر کاری را فلسفه‌ای است و چیدمان سفره هفت سین نیز فلسفه خاص خود را دارد. هرچیزی که سر سفره چیده می‌شود، از هر «‌سین» گرفته تا قرآن و ماهی و آینه حکمتی دارد.
در این مقاله با فلسفه اجزای سفره هفت سین آشنا می‌شوید:

سین اول؛ سنجد

«سنجد» را به این نیت در سفره هفت سین می گذارند که هر کسی با خویشتن عهد کند، با آغاز سال جدید هر کاری را سنجیده انجام دهد؛ چرا که سنجد نماد سنجیده عمل کردن و نشانه گرایش به عقل است.
«سنجد» نماد فرزانگی و زایش میوه‌ای است که وقتی بارور می‌شود و بویش در فضا پراکنده می‌شود. پرورش دهنده قوای احساسی آدمی نیز هست. به همین دلیل برخی بر این باورند که سنجدی که سر سفره هفت سین گذاشته می‌شود، نماد عشق انسان‌ها به یکدیگر نیز است.

سین دوم؛ سیب

سیب، نماد سلامتی و زیبایی است و سیبی که سر سفره می گذارند، نشان از دوری از گزند و آسیب دارد. رسم است که سیب را مادر یا پدربزرگ خانواده سر سفره بگذارند؛ به این دلیل که همیشه بزرگترهای یک خانواده نگران سلامتی اعضای خانواده شان هستند.

سین سوم؛ سبزه

سبزه نشان از تولد دوباره، حیات دوباره و زایش و سبزی است. سر سفره گذاشتنش به این دلیل است که سال آینده سالی شاداب، سرسبز و خرم باشد. خود رنگ سبز هم ارتعاش افکار ما را موزون نگه می دارد و به ما آرامش می دهد.

سین چهارم؛ سمنو

سمنو نماد قدرت و سمبل خیر و برکت است. از آنجا که سمنو غذایی مقوی است که از گندم تهیه می شود و به آن غذای مرد آفرین می گویند و سرشار از ویتامین و مواد مغذی است؛ آن را به عنوان نماینده ای از صبر، عدالت، مقاومت و قدرت بر سفره می گذارند.

سین پنجم؛ سیر

سیر، گیاهی دارویی است و به عنوان ماده‌ای گندزدا به کار می رود و به دو دلیل سر سفره هفت سین گذاشته می شود، اول؛ نشان از تندرستی و میکروب زدایی دارد و دوم؛ برای رعایت حدود و مرزها سر سفره گذاشته می شود. سیر نماد مناعت طبع شناخته می شود؛ یعنی انسان همواره باید مناعت طبع پیشه کند. سیر نشانه قناعت و یادآوری سیر چشمی است.

سین ششم؛ سرکه

سرکه، نماد تسلیم و رضاست. از سرکه در ادبیات و تمثيل ایرانی در توصیف اضطراب و اشک و گریه استفاده می‌شود و مولانا از گریه و آزار با عنوان سرکه فشانی یاد می‌کند. سرکه سر سفره نوروزی ما را به پذیرش ناملایمات زندگی دعوت می کند.

سین هفتم؛ سماق

سماق که رنگ طلوع آفتاب است؛ سمبل صبر و بردباری است و مظهر طلوع و آغاز دوباره معنی می شود.

ساير وسايل سفره عيدانه؛سکه:

سکه، سین مدرن سفره هفت سین است و جزو هفت سین به حساب نمی آید؛ بعد‌ها به سفره اضافه شده است تا نمادی برای افزایش دارایی باشد.

قرآن کریم:

قرآن را به نشانه توکل و توسل به خدای متعال بر سفره قرار می دهند و درخواست بهترین ها را از خالق خویش دارند.

آینه:

آینه نماد روشنایی است و حتما باید بالای سفره جای گیرد.

ماهی:

نماد زایش، تازگی، شادابی و تکاپو است.

شمع:

مظهر فروغ و روشنایی است.

منبع عکس:
turmericsaffron.blogspot.co.uk

مقالات پیشنهادی
رنگ كردن تخم‌مرغ برای سفره هفت سین
رنگ كردن تخم‌مرغ برای سفره هفت سین
راه های از بین بردن بوی سیر
راه های از بین بردن بوی سیر
سفت و سفید شدن زرده تخم مرغ
سفت و سفید شدن زرده تخم مرغ
سفت شدن سفیده تخم مرغ
سفت شدن سفیده تخم مرغ
چرا در ماه های سرد سال باید بیشتر آب بنوشیم ؟
چرا در ماه های سرد سال باید بیشتر آب بنوشیم ؟
تازه نگه داشتن سیر; روش های نگهداری سیر  به مدت طولانی
تازه نگه داشتن سیر; روش های نگهداری سیر به مدت طولانی
نظرات
۰
درسالینا
خب این همونه دیگه
۱۸ مرداد ۹۷
۰
niloofar mohebbi
اول اسم هست بعد عکس
سیر و توضیحاتش بالای عکس سیر هست
سرکه هم نوشته عکسش پایینشه
۲۱ خرداد ۹۷
۰
نوشین
شما به جای اینکه بنویسیدسیر سرکه زدید
۳۱ اردیبهشت ۹۷
۰
معصومه ممبینی
ولی سرکه مبارک هست ... تعبیر شما رو قبول ندارم.
۱ فروردین ۹۷
۰
Zahra
عالی بود ممنون
۲۷ اسفند ۹۶
۰
حدیث
عالی عزیزم
۲۷ اسفند ۹۶
۰
zeynab.rad
درود
۲۵ اسفند ۹۶
ایلین
👅👅👅👅👅👅💪
۲۴ اسفند ۹۶
۰
آریانا یانا
خیلی خیلی خوب بود
۲۳ اسفند ۹۶
۱
pegah
مرسییی
۲۲ اسفند ۹۶
دستورپخت های پیشنهادی
کاپ کیک های سفید و سیاه

کاپ کیک های سفید و سیاه

۱۷.۱k
ترشی سیر هفت ساله فوری

ترشی سیر هفت ساله فوری

۱.۴k
 ته چین سینه مرغ با ذرت و نخود فرنگی

ته چین سینه مرغ با ذرت و نخود فرنگی

۲۳.۷k
ژله فرفره ای یا رولتی

ژله فرفره ای یا رولتی

۹۴.۸k
ته چین سیب زمینی

ته چین سیب زمینی

۳۵.۳k
هات داگ تنوری

هات داگ تنوری

۱۳.۱k
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
زهرا(زری) هستم ۲۳ساله و مامان یه دختر کوچولوی ناز به نام الهه از شهرستان بروجرد
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
یه اقا پسر 18 ساله که عاشق آشپزیه...
کاربر فعال سرآشپز پاپیون