سیر

پاپیون
۱۱ اسفند ۹۵
این نکات را هنگام استفاده از سیر رعایت کنیم
اولین نکتهای که باید در هنگام استفاده از سیر در ذهن داشته باشید میزان تازگی و طراوت آن است. برای استفاده از سیر بهتر است تازهترین آنها را انتخاب کنید. سیرهای بستهبندیشده یا مانده بیش از نیمی از خواص خود را از دست ...

نیلوفر
۲ اردیبهشت ۹۶
برطرف ساختن بوی سیر و پیاز
از خواص سیر و پیاز ، عطرو طعم بی نظیر آنهاست که در آشپزی با سبزیجات دیگر قابل تعویض نیست. اما مشکلی که اغلب افراد با آن مواجه هستند ، از بین بردن بوی تند آنها از دستهاست. مارتا استوارت ، سرآشپز آمریکایی چند روش آسان را برای از بین بردن بوی تند سیر و پیاز بعد از آشپزی به شما پیشنهاد می ...

نیلوفر
۲۰ اسفند ۹۶
نماد های سفره هفت سین چه مفهومی دارند؟
هفت سین مهمترین عنصر نوروز است و هر ساله ایرانیان در تکاپوی چیدن سفره هفت سین به خرید میروند و ملزوماتش را فراهم میآورند و جهت هرچه زیباتر شدن این سفره نوستالژیک می کوشند.
اما هر کاری را فلسفهای است و چیدمان سفره هفت سین نیز فلسفه خاص خود را دارد. هرچیزی که سر سفره چیده میشود، از هر «سین» گرفته تا قرآن و ماهی و آینه حکمتی ...

فریده
۱۵ اردیبهشت ۹۷
9 گزینه گیاهی را به نفع کبد،روزانه مصرف کنید
کبد به دلیل مواد شیمیایی و آفت کش ها در مواد غذایی و محیط زیست، به مرور زمان غرق در مسمومیت می شود. مسمومیت کبد معمولا با سردرد، سوء هاضمه، نفخ شکم، افزایش وزن، لکه های کبدی، سوزش سر دل و مشکلات کیسه صفرا همراه ...

فریده
۱۲ تیر ۹۷
تازه نگه داشتن سیر; روش های نگهداری سیر به مدت طولانی
برای نگهداری سیر به مدت طولانی روشهای مختلفی مثل منجمد کردن، خشک کردن، روغنی و ترشی کردن وجود دارد. همچنین با روشهای مناسب برای تازه نگهداشتن سیر میتوانید بوتههای سیر را تا مدتها سالم و تازه نگه دارید. در اینجا میتوانید روشهای نگهداری سیر در منزل را ...