نوروز
آموزش کاشت سبزه عید
نوروز
پاپیون
آموزش کاشت سبزه عید
پهن کردن سفره هفت سین یکی از آداب‌ و رسوم زیبا و کهن ما ایرانیان‌ است و انجام این کار آنقدر در باروهای مردم  ریشه  دوانده که اکثر افراد تصور می‌کنند اگر یک سفره هفت سین هرچند ساده نداشته باشند، سال نو نخواهد ...
۱.۸k
۱۴۴
کاشت سبزه عید با گندم
نوروز
پاپیون
کاشت سبزه عید با گندم
برای سبز كردن سبزه گندم که یکی از محبوب‌ترین انواع سبزه است، ابتدا یک مشت گندم را خیس كرده، یكی دوشب؛ چند بار آبش را عوض كنید تا ترش نشود.بعد از اینكه كمی جوانه بسیار كوچک در آورد، آن‌ها را داخل دستمال نخی مرطوب نگهداری كنید تا جوانه در آمده و نوک آن كمی سبز ...
۶۴۶
۱۲
آموزش سبزه عید با عدس
نوروز
پاپیون
آموزش سبزه عید با عدس
  سبزه عدس یکی از ساده‌ترین و پرطرفدارترین انواع سبزه عید است. برای کاشت سبزه عدس باید: 2-3 هفته قبل از عید داخل ظرف مقداری عدس بریزید و روی ان را با آب پر کنید و بگذارید چند روز در دمای اتاق بماند. عدس آب را به خود جذب می‌کند، هر روز چک کنید تا اگر آب عدس تمام شده بود باز هم به آن آب اضافه کنید. عدس را در آب غرق نکنید، بلکه آب را روی عدس‌ها اسپری کنید تا مرطوب ...
۸۱۴
۹
سمنو پزون رسم دیرینه در آستانه نوروز
نوروز
پاپیون
سمنو پزون رسم دیرینه در آستانه نوروز
سمنو پزی نیز یکی از آداب چهارمحالی ها پیش از عید است که هنوز در بسیاری از خانه های استان به ویژه در منطقه های روستا نشین انجام می شود.هنوز مادربزرگانی نیز هستند که در شهر های بزرگ این استان از جمله شهرکرد، فرخ شهر و... دیگ های بزرگ  سمنو را بار می گذارند و با کمک اعضای فامیل و همسایگان این سنت دیرینه چهارمحالی ها را انجام می ...
۸۳۹
۲۶
رنگ كردن تخم‌مرغ برای سفره هفت سین
نوروز
پاپیون
رنگ كردن تخم‌مرغ برای سفره هفت سین
همه ی ایرانیان از دیر باز هنگام تحویل سال و شروع سال نو بر سر سفره ی هفت سین عید نوروزشان تخم مرغ های رنگی زیبایی می گذارند که نشان از باروری و رشد و زایش خوبیهاست و سمبل شکوفایی و نمو در سال جدیدی است که می خواهند پر بار تر از سال قبل آغاز کنند و خاطره ی خوش این سفره ی رنگی را در کنار سفره های هفت سین سالهای گذشته ...
۲.۶k
۱۴۰
آموزش کاشت سبزه عید با خاک ژله ای
نوروز
پاپیون
آموزش کاشت سبزه عید با خاک ژله ای
خاک ژله ای نوعی پلیمر است که رطوبت را به سرعت جذب می کند و به تدریج آزاد می کند و در اختیار گیاه قرار می دهد. خاک ژله ای رنگ های متنوع و ثابتی دارد، به زودی فاسد نمی شود (۷ سال ماندگاری دارد) و سمی نیست (اما نباید خورده شود) و اگر برای گیاه از این خاک استفاده کنید، در هنگام مسافرت نگران خشک شدن گیاه نخواهید بود.علاوه بر این، چون سبزه در این روش به مراقبت و مکان خاصی نیاز ندارد، برای خانم های شاغل که فرصت کافی برای رسیدگی به سبزه را ندارند و یا کسانی که در آپارتمان زندگی می کنند، بسیار مناسب است. در مجموع این ساده ترین روش برای کاشت سبزه عید ...
۳.۹k
۱۲۰
نماد های سفره هفت سین چه مفهومی دارند؟
نوروز
پاپیون
نماد های سفره هفت سین چه مفهومی دارند؟
هفت سین مهم‌ترین عنصر نوروز است و هر ساله ایرانیان در تکاپوی چیدن سفره هفت سین به خرید می‌روند و ملزوماتش را فراهم می‌آورند و جهت هرچه زیباتر شدن این سفره نوستالژیک می کوشند. اما هر کاری را فلسفه‌ای است و چیدمان سفره هفت سین نیز فلسفه خاص خود را دارد. هرچیزی که سر سفره چیده می‌شود، از هر «‌سین» گرفته تا قرآن و ماهی و آینه حکمتی ...
۹۰۶
۲۹
اسرار خانه تکانی؛ ترفندهای ویژه تمیز کردن خانه
نوروز
پاپیون
اسرار خانه تکانی؛ ترفندهای ویژه تمیز کردن خانه
خانه تکانی از سنت‌های دیرینه ایرانیان است که در ماه قبل از شروع بهار اتفاق می افتد. استفاده از سرکه برای رفع لکه‌های روی ظروف و وسایل آشپزخانه تنها یکی از اسرار خانه تکانی است که در این مطلب به آن ها اشاره شده ...
۱.۴k
۱۰۹