برای سبز كردن سبزه گندم که یکی از محبوب‌ترین انواع سبزه است،ابتدا یک مشت گندم را خیس كرده، یكی دوشب؛ چند بار آبش را عوض كنید تا ترش نشود.
بعد از اینكه كمی جوانه بسیار كوچک در آورد، آن‌ها را داخل دستمال نخی مرطوب نگهداری كنید تا جوانه در آمده و نوک آن كمی سبز شود.
مرتب دستمال را با اسپری نم دار خیس كنید.
بعد كف ظرف مورد نظر را ماسه تمیز و شسته ریخته و جوانه‌ها را به ظرف منتقل كنید.
روزی 1-2 بار روی سبزه آب اسپری کنید.
مواظب باشید كه آنقدر آب ندهید كه اگر ظرف را كج نگه داشتید، آب كنار ظرف جمع شود. این کار از گندیدگی ریشه سبزه گندم جلوگیری می‌کند.
