سلام به همه ی دوستان عزیزم ، ممنونم که به من و کارهام لطف و محبت دارین و از همتون کمال تشکر رو دارم بابت کامنت های محبت آمیزتون برای کیک ماشینم ، گاهی اوقات کم لطفی میشه ولی مهم نیست مهم این همه مهربونیه شما عزیزان به منه _ دوستان دستور این کیک رو ازم خواسته بودن _ تخم مرغ همدمای اتاق :۴ عدد ، ارد ۲ پیمانه ، ب پ : ۲ ق چ ، نمک :۱/۴ ق چ ، شیر : ۱ پیمانه ، شکر : ۱و ۱/۴ پیمانه ، کره :۱/ ۴ پیمانه ، وانیل : ۱/۴ ق چ _ اول ارد و ب پ و نمک رو با همزن دستی خوب مخلوط کنید بعد شیر و کره رو بزارید روی حرارت تا کره توی شیر ذوب بشه اما شیر نباید بجوشه ، بعد تخم مرغ و وانیل رو ۴ دقیقه با همزن برقی با دور متوسط بزنید و بعد شکر رو بهش اضافه کنید و ۵ دقیقه بزنید تا یه کرم پفی و سبک بشه و بعد ارد رو که قبلا دو بار الک کردین برای بار سوم و طی سه مرحله به مخلوط اضافه کرده و فقط در حد مخلوط شدن و با دور کند همزن بزنید و بعد مخلوط شیر و کره رو اضافه کنید و فقط در حد مخلوط شدن هم بزنید نه بیشتر و بعد مایع رو بریزید توی قالب و بزارید توی فر و بعد از ۴۵ دقیقه تست کنید با خلال دندان و در اخر هم گریل بالا رو روشن کنید تا روی کیک طلایی بشه _ ( نکته : من همیشه واسه کیک هام شکر رو توی دستگاه ۱۲۳ میزنم تا دونه هاش ریز بشه چون شکر ها معمولا دانه درشتن ، با این کار کیفیت کیک هاتون خیلی خوب میشه ) _ این کیک خیلی راحته و نتیجه اش هم عالیه ، من برای کیک ماشینم از این کیک استفاده کردم چون خیلی خوب برش میخوره _ با این کیک کیک کاراملی و ترس لچس یا سه شیر درست میکنم _ اگه با این دستور درست کردین نتیجه اش رو بهم بگید _ موفق باشین.