کیک تولد همسر عزیزم.

اولش یه شکل دیگه بود دیدم خیلی شکلش اسفناک شد به خاطر همین این مدلیش کردم.
خیلی از دوستان با درست کردن خامه فرم گرفته مشکل دارن،این کیک رو بدون خامه تزیین کردم. اول روش گاناش ریختم.گاناش رو هم به این صورت درست کردم که خامه رو گرم کردم و شکلات تکه شده توش ریختم. هم زدم تا یکدست بشه.
و با شکلات سفید و تلخ رنده شده و میوه تزیین کردم.میوه ها رو توی ژله نوشتاری زدم که هم براق بشه و هم پلاسیده نشه.

یه تزیین ساده، فوری که هرکسی میتونه به راحتی انجام بده و نیاز به تخصص نداره ، پسرم که میگفت خوشگله،امیدوارم شما هم تزیینشو دوست داشته باشید.