🌺☘️همیشه که نباید همه چیز ، خوب باشد !
در دلِ مشکلات است که آدم ، ساخته می شود .
گاهی همین سختی ها و مشکلات ؛
پله ای می شوند به سمتِ بزرگترین موفقیت ها .
در مواقعِ سختی ، نا امید نباش .
برایِ آرزوهایت بجنگ .
و محکم تر از قبل ، ادامه بده ...
چه بسیارند ؛ جاده های همواری ، که به مرداب ختم می شوند ،
و چه بسیارتر ؛ جاده های ناهموار و صعب العبوری ؛
که به زیباترین باغ ها می رسند .
تسلیم نشو ... !
شاید پله ی بعد ؛
ایستگاهِ خوشبختی ات باشد ...☘️🌺

سلام دوستای گلم، امیدوارم همیشه پر امید،با نشاط و پرقدرت به راهتون ادامه بدید و بهترین ها نصیب دل پاکتون بشه .نوبتی هم باشه نوبت پخت کیک انار هست که قبلا دستورش رو ارسال کرده بودم ولی کیفیت عکس پایین بود و خیلی ها فکر کردن بافت کیک سنگینه،برای همین دوباره پختم و این سری اندازه ها رو به گرم میگم تا بافت کیکتون عالی بشه .عزیزان لطفا همه عکس ها را ببینید مخصوصا عکس شماره ۵ که بافت کیک رو بخوبی نشون میده .

🌺اندازه مواد کیک انار 🌺
تخم مرغ بزرگ ۴ عدد (با پوست ۳۰۰ گرم )اگر تخم مرغ هاتون کوچک هستن ۵ تا استفاده کنید.متاسفانه روز به روز سایز تخم مرغ ها کوچکتر میشن
شکر دانه ریز ۲۰۰ گرم که با توجه به ترشی انارتون میتونید تا ۲۳۰ گرم هم بریزید.
آرد سه صفر یا آرد کیک ۲۵۰ گرم (من هر پیمانه را ۱۲۵ گرم در نظر گرفتم .
بکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری (۸تا ۱۰ گرم)
روغن مایع ۱۰۰ گرم
آب انار ۲۵۰ گرم
وانیل ۱/۲ قاشق چایخوری
نمک ۱ پنس
دوستان مراحل مخلوط کردن مواد رو داخل دستور گفتم. برای کرم هم مقدار شکر بستگی به ترشی انارتون داره میتونید کمتر یا بیشتر بریزید.
انار من ترش و قرمز رنگ بود شکر بیشتر ریختم و هیچ رنگ خوراکی هم به کرم اضاف نکردم .راستی کیک رو داخل قالب میان تهی سایز ۲۴ پختم .