سلام تولد حضرت زینب (س) و روز پرستار رو به همه پرستاران و به دخترخاله و دخترعمه خودم تبریک میگم متاسفانه پاپیون امکان ویرایش متن رو برداشته و من نتونستم تو پست قبل دستور نون رو براتون بگم این نون اسم اصلی اش قطلمه است که سیستانی ها و ترکمن های عزیز بیشتر درست می‌کنند خمیرش همون خمیر نون ساده است که مامانم داخل خمیر سیاه دونه و بادیون و کنجد و تخم خرفه میزنه که الیته دلخواه هستش. بعدش مامانم چونه میگیره هر چونه رو کامل باز میکنه مثل نون لواش بعد روش روغن جامد باز شده میزنه رو کامل همه جاش روغن میزنه بعد رول میکنه و دوباره می پیچه مثل حلزون دوباره یکم میذاره بمونه بعد باز میکنه چنگال میزنه و میذاره تو فر که عکسش پست قبلی هست حرارت از بالا و پایین پخته بشه بعد از پخت هم روش کره میزنه بسیار خوشمزه. میشه تو روغن هم سرخ کرد و بعد از پخت شکر پاشید بازم خوشمزه است.