#باسلوق_ژله_ای

نشاسته ی گل: نصف لیوان
آب:یک و نیم لیوان
پودر ژله با طعم دلخواه: یک بسته
شکر:سه چهارم لیوان
گلاب :یک قاشق غذاخوری
کره: ۱۰ گرم
پودر ژلاتین: یک قاشق غذاخوری
نشاسته ذرت: به میزان لازم

نشاسته گل و اب رو با هم‌مخلوط کنید تا حل بشه و یکدست داخل قابلمه بریزید.
پودر ژله قرمز رنگ (یا هر رنگ دلخواه) و شکر رو اضافه کنید.
پودر ژلاتین رو در مقدار کمی آب سرد مخلوط کنید روی بخار‌کتری بذارید تا شفاف بشه و به مواد بالا اضافه‌کنید.
شعله رو روشن‌کنید و دائم هم‌بزنید تا قوام بیاد.یک ربع بعد، کره و گلاب رو اضافه و مخلوط کنید
کف ظرف رو چرب کنید و نایلون بندازید.
مواد که کمی از داغی افتاد داخل ظرف بریزید و سه تا چهار ساعت در یخچال قرار بدید.
روی مواد نشاسته ذرت بریزید.
از ظرف خارج‌کنید.چاقو رو به نشاسته ذرت بزنید و برش بدید.
و بعد همه قسمت هارو با نشاسته ذرت آغشته کنید.
*به جای کره میتونید دو قاشق غذاخوری روغن‌مایع بریزید.
*به جای نشاسته ذرت میتونید از پودر نارگیل استفاده کنید.
#باسلوق #ژله #دسر #ویژه_یلدا #یلدا