کیک سیب
سلام به همه ی پاپیونیهای عزیز.امروز هوس کردم کیک سیب بخورم.برا همین درست کردم.جاتون خالی خیلی خوشمزه شده بود.دلم برای همتون خیلی خیلی تنگ شده.این بهانه شد تا از دوستای عزیزی که میان و در نبودم برام کامنت میذارن و حالمو میپرسن تشکری کرده باشم.مرسی که انقدر بهم لطف دارین.عاششششقتونننننم. ازم پرسیدین که نی نی کی بدنیا میاد.ان شألله دی ماه دیگه پسمل عزیزمو تو آغوش میگیرم.دستور کیک و براتون میذارم.من با این دستور درست کردم خیلی عالی بود.
 آرد                    250گرم
 تخم مرغ               3عدد
 شکر                  1پیمانه
 وانیل                  4/1قاشق چایخوری
 بکینگ پودر           2قاشق مرباخوری
 شیر                     2/1پیمانه
 کره                      50گرم
 روغن مایع               1/4 پیمانه
 سیب                    1عدد
 دارچین                    1قاشق 
 پودر قند                   1قاشق 
 
اول از همه فر رو روی 175 درجه روشن کنید و آرد و بیکینگ پودرم مخلوط و 3 بار الک کنید
 سیب ها رو خلالی خرد کنید و به 1 قاشق دارچین و 1 قاشق پودر قند آغشته کرده و کنار بگذارید
 حالا کره و شکر رو خوب با همزن بزنید تا پوک بشه
 تخم مرغ ها رو یکی یکی اضافه کرده و هرکدوم رو 1 دقیقه با همزن میزنیم و وانیل رو هم بین تخم مرغ ها اضافه میکنیم
 روغن رو هم اضافه و خوب مخلوط میکنیم
 از اینجا به بعد همزن رو کنار میذاریم چون دیگه لازمش نداریم
 آرد و بیکینگ پودر رو که 3 بار الک کردیم به طور متناوب با شیر به مایه اضافه و با لیستک یا قاشق به صورت دورانی مخلوط و یکدست میکنیم
 (کمی آرد اضافه میکنیم یه مقدار که مخلوط شد شیر به همین شکل تا آخر)
 وقتی خوب مخلوط شدت تو قالب میریزیم
حالا تکه های سیب رو روی مایه کیک قرار میدیم
و به همین ترتیب قالب رو پر میکنیم درطبقه وسط فر که با دمای 175 درجه
 قبلا گرم شده میذاریم تا بپزه .این کیک زمان پختش 45 دقیقه بود