#طرز تهییه :
1.ابتدا مقداری گندم کامل تهییه می کنیم با آب خوب تمیز میشوییم تاسنگ وگل آن ازبین برود.
2.گندمها را به مدت 1تا2 روز درجای خنک خیس می کنیم وروزی یکبار آب آن را عوض می کنیم تا بونگیرو.
3.حالا گندمها را داخل پارچه نخی می ریزیم آب اضافی که رفت درش را میبندیم و داخل قابلمه روحی می گذاریم ودرب قابلمه را می گذاریم وجای خنک به مدت 2تا3روز روز نگه می داریم.
4.دراین مدت کیسه داخل قابلمه را روزی یکبار بر عکس میکنیم تا همه گندمها بیک اندازه جوانه بزنند وقتی جوانه ها مثل تصویر شد آماده است.
5.گندمها را از کیسه خارج کنیداز هم باز کنید ودر مقابل نور خورشید خشک کنید واگر به صورت تازه خواستید در ظرفی مناسب در فریزر نگه دارید.