مواد لازم

سوپ بلغور گندم

۶
مواد اصلی
بلغور گندم
۱/۵ پیمانه
هویج خردشده
۳/۴ پیمانه
ذرت پخته یا کنسرو ذدرت
۲ قاشق سوپ خوری
آب قلم یا آب مرغ
۱ لیتر
سبزی خردشده(جعفری،تره،اسفناج)
۲ پیمانه
پیاز بزرگ
۱ عدد
آب و روغن
به مقدار لازم
رب گوجه ‌فرنگی
۲ قاشق سوپ خوری
نمک و ادویه
به مقدار لازم
عدس
نصف پیمانه
کلمات کلیدی

سوپ بلغور گندم

بلغور گندم پیش غذا وعده شام صبحانه وعده نهار
طرز تهیه

سوپ بلغور گندم

درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۱۲۰
دقیقه
۱
پیاز خرد شده را سرخ میکنیم بهش ادویه اضافه کرده کمی تفت میدهیم
۲
بلغور گندم شسته ،آب وذرت ،هویج وآب قلم (یا آب مرغ)و عدس به پیاز اضافه کرده در قابلمه گذاشته واجازه میدهیم با حرارت کم تا کاملا بپزه
۳
نیم ساعت قبل از خاموش کردن شعله به غذا نمک، رب تفت داده شده وسبزی اضافه میکنیم
۴
درآخربه همراه آبغوره یا لیموی تازه سرو میکنیم
سایر نکات

سوپ بلغور گندم

برای لعاب بیشتر میتوان ازمقدار کمی رشته فرنگی استفاده کرد
نظرات دستور پخت

سوپ بلغور گندم