عکس کیک های اسفنجی وانیلی و شکلاتی
مه یاس
۰
۲.۳k

کیک های اسفنجی وانیلی و شکلاتی

۲۸ اسفند ۰۱
کیک پاندایی که مینی کیک بود.دو تخم مرغی توی قالب ۱۲.تزییناتش همشون فوندانت هستن.اگه کاتر بیضی ندارین کافیه با کاتر گرد برش بزنید فوندانت رو.بعد با وردنه یکم روش بکشید تا بیضی بشه.
کیک قلبی هم واسه تولد زنداداشم بود.تولدت مبارک جیگر😘😘😘
کیی یک کیلویی بود.چون کیک ارتفاع دار بود توی قالب ۱۲ با دوتا تخم مرغ درست کردم.ولی عوضش سه لایه عیلینگ کردم.
قلبهای کوچیک فوندانت بودن ولی قلبهای روی کیک شکلات بودن.هم میتونید از شکلات رنگ استفاده کنید هم به شکلات قرمز رنگ پودری بزنید و بنماری کنید.رنگ ژله ای به هیچ وجه نمیشه.
کیک پرسپولیس هم بازم یک کیلویی بود.اونم تو قالب ۱۲ با دوتا تخم مرغ و سه لایه فیلینگ درست کردم.چاپ ها غیر خوراکی بودن و شال با فوندانت بود.
کیک شکلاتی هم که یک و نیم کیلویی بود.توی قالب ۱۸ با ۴ تا تخم مرغ.
خود کیک هم شکلاتی بود.خامه هم شکلاتی.
ویدیو خود کیک توی پیجم هست.خامه هم که اول خامه رو فرم‌بدید.بعد روش پودر کاکائو به مقدار دلخواه الک کنید و دوباره هم بزنید تا یکدست بشه.هرچقد پودر کاکایوتون تیره تر باشه،رنگش دلچسب تر میشه.
روی کیک هم شکلات رو بنماری کردم.کمی بهش روغن مایع زدم تا روان تر بشه.اول از دیواره ها بصورت شره ای با قاشق ریختم.بعد روی کیک ریختم و سریع صاف کردم.اگه سریع کار نکنید شکلات میبنده و سفت میشه.
اطراف کیک هم شکلات سفید و تیره رو رنده کردم و زدم
...