سلاااام صد تا سلام به روی ماه نازنینتون😘😘😘
فرا رسیدن ماه مبارک رمضان رو به شما دوستای گلم تبریک میگم.
ما که امسال به خاطر ماه بسیار عزیز رمضان مسافرت نرفتیم دو روز اول عید خونه فامیلامون رفتیم یکمی از عید دیدنیامون مونده بود دیروز بعد افطار رفتیم.
عباداتتون قبول درگاه الهی
دوستان این نونای خوشمزه رو خواهرم درست کرده عکسم کار خواهرم هستش دستورشو براتون میزارم استفاده ببَرید.
مواد لازم:
آرد سفید ۴ لیوان
ماست نصف لیوان
خمیر مایه ۱ قاشق غذا خوری
شکر نصف لیوان
تخم مرغ ۲ عدد
آب ولرم نصف لیوان
نمک نوک قاشق چایخوری
کنجد سیاه و سفید به میزان لازم
طرز تهیه:
خمیر مایه رو با آب ولرم ویک قاشق غذاخوری شکر مخلوط کنید ۱۰ دقیقه بزارید تا عمل بیاد.
تو این فاصله یکی از زرده ها رو بردارین برای رومال
تخم مرغها رو با نصف لیوان شکر ونصف لیوان ماست و نصف لیوان روغن مخلوط کرده وخمیر مایه عمل اومده رو به این مواد اضافه کنید.
سپس آرد الک شده و کمی نمک رو کم کم به مواد اضافه کنید تا جایی که خمیر به دست نچسبه حدودا ۴ لیوان
خوب ورز بدین و ۱/۵ ساعت استراحت بدین.
بعد تو سینی فر چرب شده پهن کنید. و نیم ساعت دیگه استراحت بدین و با زرده تخم مرغ و کمی شیر رومال کنید.
بعد داخل فر بزارید حدودا ۲۰ دقیقه.
این نون بافت خیلی نرمی داره .
موفق باشید.💐💐💐💐