![عکس مرغ شکم پر](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/pictures/org/2023/04/21/fe1f877016bcfce55ac2231ce8b005619wG4u0FYg2cK0DMH0.jpg)
مرغ شکم پر
۱ اردیبهشت ۰۲
سلام عزیزای دلم💓مرغ شکم پر و با دو تا مرغ محلی و یه مرغ 8تیکه درست کردم.
مواد داخل شکم پر: سر صبحی از باغ سبزی تازه ی (نعناع،پونه،خالواش،وارنگو،جعفری،گشنیز،شنبلیله،برگ سیر کوهی تازه، کمی مرزه) چیدم و در نمکار(ورق 3)اول خرد کردم و با سنگ تو نمکار آسیاب کردم.
اول دو عدد پیاز و رنده و تفت دادم، یه بونه سیر تازه رو رنده و تفت دادم و نیم کیلو مغز گردو آسیاب شده(له له مثل فسنجونی) رو اضافه کردم و دو قاشق رب گوجه محلی و دو قاشق رب انار ترش و سبزیجاتی که تو نمکار آسیاب شده بود و تفت دادم و یه فنجون آب ریختم تا خوشکل به خورد هم بره و در آخر حدود 300گرم آلو و قیصی که از قبل 20دقیقه تو آب گذاشتم و آبکشی کردم و اضافه کردم.
ورق 6کاملا مشخصه مواد باید چه شکلی در بیاد.
بادمجان و فلفل دلمه هم شکم پر کردم.داخل شکم مرغ محلی دو تا تخم مرغ پخته پوست کنده هم گذاشتم و پر مواد و داخل فر دو طرفش رو گذاشتم کاملا برشته و خوشمزه شه با دمای 180 و زمان یک ساعت.
غذا تهچین و قرمه سبزی هم بود، کدو حلوایی برای باغ خودمونه که با شیره خرما پختم و یه دسر خوشمزه بود و خوشحالم خانوادم کنارم بودند💓مامان و بابای گلم💓آجی گلم و همسرشون و آروین جان💓داداش گلم و مریم جان و مانلی گلم💓بابابزرگ مهربان و دوست داشتنیم💓دایی کوچیک عزیزم و زندایی گلم،مامان آرسام و آراد جان💓الهی شکر خدای مهربون برای عزیزانم و فرصت و نعمت کنار هم بودن💓💓💓🙏🙏🙏🙏
بسیار عالی شد خداروشکر و یه شب به یاد موندنی کنار بهترینهای زندگیم. #دورهمی#مهمانی#مرغ_شکم_پر#دورهمی_خانوادگی#شام#خوشمزه#شام#گیلان#سیاهکل#بیدرون#گیلانی#غذای_محلی_گیلان
مواد داخل شکم پر: سر صبحی از باغ سبزی تازه ی (نعناع،پونه،خالواش،وارنگو،جعفری،گشنیز،شنبلیله،برگ سیر کوهی تازه، کمی مرزه) چیدم و در نمکار(ورق 3)اول خرد کردم و با سنگ تو نمکار آسیاب کردم.
اول دو عدد پیاز و رنده و تفت دادم، یه بونه سیر تازه رو رنده و تفت دادم و نیم کیلو مغز گردو آسیاب شده(له له مثل فسنجونی) رو اضافه کردم و دو قاشق رب گوجه محلی و دو قاشق رب انار ترش و سبزیجاتی که تو نمکار آسیاب شده بود و تفت دادم و یه فنجون آب ریختم تا خوشکل به خورد هم بره و در آخر حدود 300گرم آلو و قیصی که از قبل 20دقیقه تو آب گذاشتم و آبکشی کردم و اضافه کردم.
ورق 6کاملا مشخصه مواد باید چه شکلی در بیاد.
بادمجان و فلفل دلمه هم شکم پر کردم.داخل شکم مرغ محلی دو تا تخم مرغ پخته پوست کنده هم گذاشتم و پر مواد و داخل فر دو طرفش رو گذاشتم کاملا برشته و خوشمزه شه با دمای 180 و زمان یک ساعت.
غذا تهچین و قرمه سبزی هم بود، کدو حلوایی برای باغ خودمونه که با شیره خرما پختم و یه دسر خوشمزه بود و خوشحالم خانوادم کنارم بودند💓مامان و بابای گلم💓آجی گلم و همسرشون و آروین جان💓داداش گلم و مریم جان و مانلی گلم💓بابابزرگ مهربان و دوست داشتنیم💓دایی کوچیک عزیزم و زندایی گلم،مامان آرسام و آراد جان💓الهی شکر خدای مهربون برای عزیزانم و فرصت و نعمت کنار هم بودن💓💓💓🙏🙏🙏🙏
بسیار عالی شد خداروشکر و یه شب به یاد موندنی کنار بهترینهای زندگیم. #دورهمی#مهمانی#مرغ_شکم_پر#دورهمی_خانوادگی#شام#خوشمزه#شام#گیلان#سیاهکل#بیدرون#گیلانی#غذای_محلی_گیلان
...
نظرات
![](/assets/images/icons/icons-32.png)
دستورپخت های پیشنهادی
![مرغ شکم پر](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/09/16/go66bbccidrn6sb5vocccmjqaug2m54oWnyzvL6Wj7VRyuW2.jpg)
مرغ شکم پر
![مرغ بریان خانگی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/u99kgn91rgs6678hs9op6a5m4ugvvjftUNm09OMLVTAwipGh.jpg)
مرغ بریان خانگی
![خوراک مرغ پرتقالی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/j4htd7rl8li39e62haqjkbt60agivgh6Viv80VrDPMiX8ny5.jpg)
خوراک مرغ پرتقالی
![ناگت مرغ خانگی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/rmqgoa3ia26lq2estftbrbv6c45g24gjeLuB8aOlC2wQVtMw.jpg)
ناگت مرغ خانگی
![مرغ شکم پر کاراملی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2018/12/17/dea4c994cb8430c60c9016f1ea03fb92HouL9KcL9Hzt6GcJ.jpg)
مرغ شکم پر کاراملی
![مرغ شکم پر مازندرانی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2023/09/03/5aef61fa6c0103a39974ecd974e80676w7gIfGaso8Gj80ng.jpg)