ورق بزنین بعد از پخت رو هم ببینین. رنگ قهوه ای خمیر روگن با همون نون چند غله هست که یه کم کاکایو زدم که رنگ قهوه ایش پررنگ تر بشه. و خمیر سفید هم خمیری هست که با روش یودین درست کردم مخصوص نون تست و نونای حجیم مثل نون همبری یا باگت هست. به این صورت که ۲۰ درصد ارد دستور رو با هم هموزنش آب جوش خوب مخلوط میکنی بین پلاستیک پهن میکنی میلندی میذاری یخچال . حداقل ۴ ساعت و حداکثر ۲۴ ساعت قابل استفاده است. موقع خمیرگیری قاطی خمیرت میکنی چ البته اب و آرد یودین و باید از میزان اب و آرد دستور کم کنین. در حفظ و تازگی نونتون خیلی تاثیر گذاره و البته بو و طعم خیلی خوبی هم به نونتون میده