زهرای مهربونم دوست قشنگ من چندسالی هست دوست هستیم با مشغله های فراوانی که داریم باز برای چنددقیقه حالم باتو خوبه.کاش امروز درکنارهم کیکها وشیرینی های خوشمزه درست میکردیم ازهمین راه دور تقدیم به تو دخترخوش قلب😍😘
خودت میدونی ما مثل هم هستیم.همین اخلاقمون مارو بهم نزدیک کرد به وجودت به هنرای قشنگت به اراده قوی و تلاشهای زیادت افتخار میکنم.

دوستان عزیزم عیدتون مبارک .دسر جذاب من که توضیحاتشو تو استوری گفتم واستون تقدیم به زهرایی سالگرد دوستیمون مبارک.

https://sarashpazpapion.com/picture/46f9f1be56ee7ba86ae0989839443968
شبیه شکلات تلخ.شبیه تافی های قدیمی.شبیه بیسکوییت های ترد فندقی.شبیه تمشکهای بهشتی وقتی میری لای بوته ها دستات زخم میشه ولی اون خوشمزه های کوچولو رو میچینی. نمیچشی باخودت میگی برم براشون نقشه بکشم😍شبیه کراکولین های فرانسوی که بعداز یه روز پر کار دوست داری یه عالمه ازشون بخوری
شبیه عشق. شبیه دوستی...

باید بگم خیلی خوشمزه بودن همسرم میگفتن بازم بیار ولی اونقدر برام ارزشمندن ۳تا دونه بیشتر نبود ولی باید کم کم خورد تا در قلب و ذهن ما موندنی بشن.

مگر من از خودم چی میخوام.از زمانی که طرحشو میکشم یکی از شف های مطرح رو روبروی خودم میبینم و واسش خطو نشون میکشم که من چیزی ازتو کم ندارم.
دلم میخواد همیشه پیش خودم سربلند باشم.دلم میخواد وقتی دلم گرفت بیام کارامو از اول تاااخر ببینم وهمش لبخند بزنم.آیا شماهم مثل من فکر میکنی؟

دسر ما از دوقسمت مجزا تشکیل شده قسمت پایینی
لایه بیسکوییت اورئو و شکلات تلخ.
لایه کارامل وکرانچ استروسل فندقی
لایه فراستینگ پنیری شکلاتی
قسمت دوم دسرمون که سَرِ همه نان خامه ای هاست یعنی عاشقشم.کراکولین بامغزی کاسترد شیرعسلی که با شکلات شیری و کارامل ترکیب شده.و همچنین کانفیت توت فرنگی و تمشک.

#Choux_au_Craquelin
#Craquelin
#نان_خامه_ای