سلام دوستای گل من😘😘
اول هفته خوبی داشته باشین🥰
مهربونا برای شما تولدم جاتون سبز سوپ و دلمه و قورمه سبزی درست کرده بودم.
برای سس دلمه:
دلمه ها رو با رب انار پختم روی برگا ریختم کمی روغن کرمانشاهی رو با رب انار مخلوط کردم و کمی نمک رو دلمه ها ریختم یه بشقابم گذاشتم تا دلمه ها وا نره گذاشتم با حرارت کم بپزه.
برای مواد میانی:
برای اینکه دلمه شما خوشمزه تر بشه برنج رو به صورت کته بزارید توی اون کمی کره بزنین من از برنج نیم دونه استفاده کردم من برای دلمه حتما گوشت چرخ کرده میزنم چون دلمه رو خوشمزه میکنه خیلی نریختم. اول یه پیاز تفت دادم بعد طلایی شدن زردچوبه زدم گوشت چرخ کرده رو اضافه کردم خوب تفت دادم بعد سبزی شامل تره ریحون شوید و گشنیز ریختم و مرزه خشک زدم و پودر گل سرخ و دارچین زدم بعد رب گوجه و خیلی کم گوجه پوره زدم آخر سر برنج کته رو اضافه کردم. گذاشتم تا مواد نیم ساعت خوب به خورد هم بره و پر کنم .
من همیشه چند تا پر کاهو ته قابلمه ميندازم بعد دلمه ها رو میچینم. دیگه یه دونه از دلمه ها نمونده بود 😄
دوستای بسیار عزیزم میخواستم تشکر کنم به خاطر تبریک تولدم خیلی ممنونم بابت لایک و کامنتای با ارزشتون 😘😘💖💖و مچکرم از ؟متین ؟(دوریس قشنگم) خانم پروانه خداجوی نازنینم Maryam سارا مامان پرنیا عاطفه کریمی کورد بانو Roham
از اینکه تولدم استوری کردن 🙏🙏
ایام به کام موفق باشین.🧡🧡🧡