سلام دوستان عزیز آموزش نون خامه ی عالی رو گزاشتم براتون ولی اگر میخاین فیلم کامل و مرحله به مرحله ازنون خامه رو ببینید باید وارد کانال سنتی و مدرن بشید تا راحت تر به آموزش ها دسترسی داشته باشید .


🌸🍃 اموزش #نون_خامه_ای_خونگی

🌹 توسط استاد نوری عزیز


🌷 مواد لازم

اب ۲۰۰گرم

روغن مایع ۴۰ الی ۵۰گرم
جایگزین کره پاستوریزه میشه

شربت یا بار یک قاشق مرباخوری

شربت بامیه گلوکزداشته باشه

ایرادی نداره


اردقنادی ۱۰۰ گرم الک کرده

تخم مرغ ۳عدد وزن خالص ۱۷۰ گرم

بیکینگپودر نوک قاشق مرباخوری

وانیل نوک قاشق مرباخوری

🌷 طرز تهیه

اب وروغن مایع وشربت جوش

بیاد بعدشعله ملایم ارداضافه شود به مدت ۳ دقیقه مدام هم بزنید

نیازبه خنک کردن نیس کمی

بادست ماساژ سعی کنید ولرم

هست میکس بشه تخم مرغ ۴الی

۵بار کم کم اضافه بشه همراه با وانیل اگه

بخواهید تخم مرغ باراول ودوم

زیاد بریزید باعث میشه خمیرتون

صاف ویکدست نشه پس دقت

بشه کم کم

تخم مرغ تمام شد بیکینگ پودر

اضافه بشه چنددورمیکس

ومخلوط خمیرمابشه

سپس دیس

موردنظرچندقطره روغن باپارچه

تمیز خوب چرب بشه زیادچرب

بشه هنگام قیف کشیدن اذیت

میشد

درجه توستر ۲۲۰ الی ۲۳۰

مدت پخت ۲۴الی ۲۶دقیقه

سنتی ومدرن https://t.me/joinchat/AAAAAFSLG4eoB-OuMIgmyw