
سوهان کنجدی
۱۱ مرداد ۰۲
*بیرون ز تو نیست هرآنچه در عالم هست
در خود بطلب هرآنچه خواهی که توئی....⚘️🌱
دستور:
۱۵ گرم کره🧈+نصف پ شکر🍚+ ۱ ق غ خوری عسل🍯
تو یه ظرف کوچیک میریزیم🥣 و میزاریم رو حرارت ملایم🔥 و اجازه میدیم تا مایعی روون بشه و هممیزنیم. زعفرون رو بهش اضافه میکنیم و بعد همکنجد.
کف سینی استیل رو ک چرب کردیم با قاشق 🥄از مایع مون ب اندازه دلخواه روش میریزیم و بعد از چنددیقه سفت میشه و با کارد راااحت کنده میشه.
*ظرفمون تا آخر روی حرارت باید باشه ولی زیرش رو خیلی خیلی کممیکنیم تا کنجد نسوزه و از طرفی حرارت باعث بشه مایعمون سفت نشه.
😁*مواظب باشید وقتی مایع رو گازه اصلا نخاید مزش را با انگشتتون تست کنید.☝️
من اینکارا کردم.🤦♀️و همون لحظه ب انگشتم پولکی کوچکی تشکیل شد😐🥲
در خود بطلب هرآنچه خواهی که توئی....⚘️🌱
دستور:
۱۵ گرم کره🧈+نصف پ شکر🍚+ ۱ ق غ خوری عسل🍯
تو یه ظرف کوچیک میریزیم🥣 و میزاریم رو حرارت ملایم🔥 و اجازه میدیم تا مایعی روون بشه و هممیزنیم. زعفرون رو بهش اضافه میکنیم و بعد همکنجد.
کف سینی استیل رو ک چرب کردیم با قاشق 🥄از مایع مون ب اندازه دلخواه روش میریزیم و بعد از چنددیقه سفت میشه و با کارد راااحت کنده میشه.
*ظرفمون تا آخر روی حرارت باید باشه ولی زیرش رو خیلی خیلی کممیکنیم تا کنجد نسوزه و از طرفی حرارت باعث بشه مایعمون سفت نشه.
😁*مواظب باشید وقتی مایع رو گازه اصلا نخاید مزش را با انگشتتون تست کنید.☝️
من اینکارا کردم.🤦♀️و همون لحظه ب انگشتم پولکی کوچکی تشکیل شد😐🥲
...