یه کوکی آوردم براتون که بخاطر شکر قهوه ای طعم خیلی خاصی داره

#کوکی_شکلات_و_گردو🍪

با رسپی دوست خوبم آزیتا❤️

آرد ۳ لیوان
تخم مرغ ۲ عدد
کره یا روغن جامد ۱۵۰ گرم
پودر قند نصف لیوان
شکر قهوه ای نصف لیوان
وانیل نصف قاشق چ
بکینگ پودر ۱ ق م
شکلات چیپسی نصف لیوان
گردو خورد شده نصف لیوان

کره نرم(یا روغن جامد) و همراه شکر قهوه ای و پودر قند با همزن زدم تا کمی یکدست بشه بعد تخم مرغ ها رو دونه دونه ۳۰ ثانیه زدم و وانیل رو هم اضافه کردم بعد کم کم آرد و بکینگ پودر الک شده رو بهش اضافه کردم و مخلوط کردم در آخر شکلات و گردو رو هم مخلوط کردم ولی خیلی ورز ندادم که به روغن بیوفته چون کوکی ها سفت و خشک میشه.
کف سینی فر کاغذ روغنی انداختم و کوکی ها رو با فاصله روی اون چیدم(اگه اسکوپ زن داشتید با این وسیله در غیر این صورت با دست گلوله هایی اندازه درست کنید و کمی صاف کنید و کف سینی بافاصله قرار بدید)
فر رو از ۱۰ دیقه قبل گرم کردم روی حرارت ۱۸۰ درجه به مدت ۳۰ دیقه کوکی ها رو قرار دادم تا زیر کوکی ها کمی رنگ بگیره و بعد از سرد شدن از سینی جدا کردم