سلاااام به روی ماهتون گل بانوهای عزیز من 😘😘
امیدوارم خوش وسلامت باشین🥰
دوستان من خودم یکی از طرفداران مربای زرد آلو هستم هر سال درست میکنم شما درست کنین خوشمزه هستش😋
مواد مورد نیاز:👇
زردآلو ۱ کیلو
شکر ۹۰۰ گرم
جوهر لیمو نوک قاشق چایخوری
وانیل نوک قاشق چایخوری
دستور تهیه:👇
زرد آلوها رو داخل یه کاسه خیس کنین خوب بشورید بعد داخل آبکش قرار بدین .
هسته زرد آلوها رو در بیارین تو قابلمه مورد نظر یه لایه شکر بریزین یه لایه زردآلو به مدت ۲۴ ساعت داخل یخچال قرار بدین .
بعدش روی حرارت قرار بدین تا بجوشه وقتی پخت ۵ دقیقه آخر جوهر لیمو و وانیل رو اضافه کنید.
دوستای گلم توی دستور مربا پودر هل یا گلاب هست ولی من فقط وانیل زدم.
من هر سال با این دستور مربا درست میکنم مزه عسل میده.😋😋
نکات طلایی👇
👈در طول ۲۴ ساعتی هر دفعه ای دربیارید هم بزنید تا شیره مرباتون زیاد بشه.
👈چون زردآلو زود نرم میشه اگه شیره قوام نیومده بود زردآلوها رو بردارین بزارید شیره بجوشه تا قوام بیاد .
👈برای اینکه مرباتون کپک نزنه یا خراب نشه از شیشه و قاشق تمییز برای مربا استفاده کنین .