سلام دوستان. برای تهیه این مرغ.من اول مرغ رو با ادویه کاری،زردچوبه،فلفل قرمز و نمک طعم دار کردم وچیدم توی قابلمه،بعد چهارتا پیاز بزرگ رو خلالی خرد کردم و ریختم روی مرغ و قابلمه رو گذاشتم روی گاز با شعله کم .حدودا یک ساعت بعد کمی زعفران و کمی روغن به مرغ اضافه کردم و مرغ هارو زیر و رو کردم تا دوطرفش بپزه و پیاز کاراملی بشه.این مرغ نیاز به آب نداره.طعمش عالیه حتما درستش کنید.
#مرغ_کاراملی
#مرغ_زعفرانی