سلام دوستای نازنینم امیدوارم حالتون خوب باشه🙋‍♀️🙋‍♀️
دوستان گفتم تا فصل انجیر تموم نشده عکس این مربای خوشمزه رو براتون بفرستم من خودم خیلی مربای انجیر دوست دارم هر سال درست میکنم .
مواد لازم مربا
انجیر.............. ۱ کیلو
شکر‌‌‌‌.................۸۰۰ گرم
آب..‌‌....‌‌‌‌..............۱ لیوان
گلاب..................۲ قاشق غذاخوری
جوهر لیمو............ نوک قاشق چایخوری
طرز تهیه
✅️اول دم انجیر رو بگیرین بشورین بزارین تا خوب خشک بشه
✅️آب رو بزارین تا جوش بیاد بعد شکر رو اضافه کنین بزارین تا بجوشه وکمی غلیظ بشه.
✅️سپس انجیر ها رو اضافه کنین و بزارین تا بجوشه حدود ۴۰ دقیقه از شکل انجیر مشخص میشه.
✅️در آخر جوهر لیمو و گلاب رو اضافه کنید چند جوش که زد خاموش کنین و تا چند ساعت به مربا دست نزنین تا خنک بشه. و حسابی جابیوفته.😊😊
🌹🌹نکات کلیدی🌹🌹
✴️برای اینکه مربای شما خوشرنگ بشه موقع درست کردن در مربا رو نزارین تا رنگ انجیر شفاف باشه.
✴️خیلی دم انجیرُ نگیرین تا دونه های انجیر خارج نشه و شکل مربای شما بهتر بشه.
✴️کف مربا رو بگیرین تا مربای شما شفاف تر بشه.
✴️برای اینکه همیشه یه مربای جا افتاده داشته باشین به محض درست شدن داخل شیشه نریزید مرباتون زود خراب میشه.
✴️شیشه هایی رو که استفاده می کنین حتما تمییز باشه برای اطمینان بیشتر قبلش خوب بشورین و خشک کنید کیفیت مربای شما عالی میشه.
✴️دوستای گلم خدمتتون عرض کنم من با این دستور درست کردم خیلی عالی شد تو صفحات بعدی از وسط نصف کردم ملاحظه کنین ببینین چه خوب جا افتاده.
✴️توی دستور مربای انجیر چوب دارچین و زعفرانم هستش ولی من فقط گلاب زدم چون نزدم نمیدونم خوب میشه یا نه ولی گلاب اسانس اصلی مربای انجیر هست خیلی خوشمزه میکنه.
شیرین کام باشین دوستای نازنینم🌺🌺🌺🌺🌺🌺