عکس کاپ کیک شکلاتی مغزدار
فرشته صادقیان
۱۱۷
۴.۵k

کاپ کیک شکلاتی مغزدار

۲۳ مهر ۰۲
سلام دوستای عزیزم
برای برای یه کاپ کیک دیگه مناسب تغذیه مدرسه بچه ها
من درست کردم گذاشتم فریزر و روزی یکی درمیارم میدم بچه ها ببرن مدرسه 👌🏻👌🏻
مقدار مواد اولیه داخل دستور هست
تا قسمت سایر نکات رو دقیق بخونید مقدار مواد رو به پیمانه هم گذاشتم 👇👇👇
https://sarashpazpapion.com/recipe/bdcd034f38b0e1a9ff40fa9c06553ace

کرمفیل بازاری استفاده کردم ولی برای یه مدل دیگه کاپ کیک با دستور زیر خونگیش رو درست کردم عالی شد
دستور کرمفیل خونگی👇
کرمفیل
دو عدد زرده رو با نوک ق چ وانیل و یک ق شکر باهم مخلوط کنید
بعد تو ظرف دیگری
دو پیمانه شیر
نصف پیمانه شکر
پنج ق غ نشاسته ذرت
باهم مخلوط کنید و بعد ترکیب زرده اضافه و بزارید رو حرارت و مدام هم بزنید تا به غلظت برسه
در آخر یک ق کره و نوک ق چ وانیل اوضافه و مخلوط کنید یکدست که شد بریزید تو ظرف از حرارت اولیه که افتاد روش نایلون بزارید و بذارید یخچال بمونه تا سفت تر بشه وقتی خوب خنک شد میتونید استفاده کنید.
حتی قابلیت ماسوره زنی داره
تو یخچال تا ۴ الی ۵ روز قابل نگهداریه ولی تا سه روز استفاده بشه خیلی بهتره
من با این روش هم برای کاپ کیک هم برای شیرینی دانمارکی درست کردم
خیلی خوشمزه و عالی شد
...