سلام دوستای عزیزم
برای برای یه کاپ کیک دیگه مناسب تغذیه مدرسه بچه ها
من درست کردم گذاشتم فریزر و روزی یکی درمیارم میدم بچه ها ببرن مدرسه 👌🏻👌🏻
مقدار مواد اولیه داخل دستور هست
تا قسمت سایر نکات رو دقیق بخونید مقدار مواد رو به پیمانه هم گذاشتم 👇👇👇
https://sarashpazpapion.com/recipe/bdcd034f38b0e1a9ff40fa9c06553ace

کرمفیل بازاری استفاده کردم ولی برای یه مدل دیگه کاپ کیک با دستور زیر خونگیش رو درست کردم عالی شد
دستور کرمفیل خونگی👇
کرمفیل
دو عدد زرده رو با نوک ق چ وانیل و یک ق شکر باهم مخلوط کنید
بعد تو ظرف دیگری
دو پیمانه شیر
نصف پیمانه شکر
پنج ق غ نشاسته ذرت
باهم مخلوط کنید و بعد ترکیب زرده اضافه و بزارید رو حرارت و مدام هم بزنید تا به غلظت برسه
در آخر یک ق کره و نوک ق چ وانیل اوضافه و مخلوط کنید یکدست که شد بریزید تو ظرف از حرارت اولیه که افتاد روش نایلون بزارید و بذارید یخچال بمونه تا سفت تر بشه وقتی خوب خنک شد میتونید استفاده کنید.
حتی قابلیت ماسوره زنی داره
تو یخچال تا ۴ الی ۵ روز قابل نگهداریه ولی تا سه روز استفاده بشه خیلی بهتره
من با این روش هم برای کاپ کیک هم برای شیرینی دانمارکی درست کردم
خیلی خوشمزه و عالی شد