به واز وسط نصف کن یکمی از داخل شکمشو خالی کن بعد یه قاشق شکر یا عسل بریرز تو شکمش ویه چوب دارچین وتخمای به رو بریز روعسل یا شکر بعدپنج لیوان آب بریز توقابلمه و به ها رو بچین کف قابلمه فقط اب در حدی باشه که سطح به رو نگیره بعد روی آب سه قاشق شکر بریز وبزار سه چهارساعت به بپزه دراخر وقتی اب کشیده شد و شیره ته ظرف موند یکمی گلاب بپاش رودسر بعد حاضره