عکس کلوچه کنجدی

کلوچه کنجدی

۱۶ آبان ۰۲
کلوچه کنجدی🍪
مواد لازم
آرد یک ونیم پیمانه
شکر یک دوم پیمانه دوقاشق کمتر
روغن یک سوم پیمانه
شیر یک چهارم پیمانه
شربت بار یا عسل یک قاشق غذاخوری
گلاب یک قاشق غذاخوری
بیکینگ پودر یک قاشق چایخوری
وانیل کمی
کنجد به مقدار لازم
تخم مرغ یک عدد

در ابتدا آرد و بیکینگ پودر رو الک میکنیم و کنار گذاشته
تخم مرغ،شکر،وانیل را با همزن دستی خوب هم میزنیم تا از لختگی در بیاد
در ادامه شیر،روغن و شربت بار رو اضافه کنید و یک دقیقه دیگه هم می زنیم
گلاب هم اضافه کرده و در آخر آرد و بیکینگ پودر به موادمون اضافه میکنیم و هم می زنیم زیاد هم نزنید که سفت بشه موادمون باید حالت روان مثل مایع کیک باشه
کف سینی کاغذ روغنی گذاشته و موادرو درقیف ریخته و روی سینی پاپ میکنیم در آخر کنجد میریزیم ودر فر ۱۸۰درجه گرم شده به مدت ۱۵دقیقه پخت میکنیم
در فر دست ساز هم قابل پخت است ودر آخر با شربت بار میزنیم تا نرم وتازه بمونه ودر ظرف در بسته نگهداری میکنیم نوش جان 👌🏻
...
نظرات