سلام 🌷
بازاومدم بایک کارجدید کیک برگردان چندمیوه
ازطعمش نگم که واقعا خوشمزه ولذیذه
از کیکهای تکراری خسته شدی پیشنهادمیکنم این کیک حتما درست کن برامهمونی وپذیرایی خیلی شیکه ومجلسی
خیلی هم راحت وآسون
فقط کافیه اول یک لیوان شکرباشعله کم روگاز داخل قابلمه کارملی کنید بعد بهش یک قاشق کره بزنید خوب همبزنید تاداغه کف قالب کیک بزارید بعدسردشدن بالاش میوه های دلخواهتون که دارید مثل سیب پوست کنده گلابی وهلو هرمیوه ای دارید موز درشت خوردکنید میتونید یک قاشق پودرنارگیل روش بپاشید سلیقه ای هست
برای کیک هرنوع کیک ساده ویا کیک عصرانه که بلد هستید وتوش حرفه ای هستید درست کنید بالای میوها بریزد مثلا پخت کیک معمولی بادرجه ۱۸۰ یا همون دمای مناسب دستگاهتون براپخت کیک بزارید ووقتی کامل پخت وطلایی شد تا داغه سریع اطراف آزاد کنید باچاقو بعد برش گردونید چون سردبشه کارامل میچسبه وکیک برنمیگرده موقع برگردوندن کیک چندضربه پشت قالب بزنید تاکامل جدابشه وتمام کیک برگردان آمادس
تو پاپیون دستورکیک های ساده وراحت هستش باهرنوع کیکی میشه پخت حتی کیک شکلاتی
نکته مهم:
حتما سریع همون لحظه که پختید درآوردید برش گردونید
اگه میترسید برنگرده وخوردبشه میتونید کف قالب کاغذ روغنی بزارید ومیوه مرتب کنید روش بعد کارامل بریزید اینجوری دیگه نگران برنگشتن وخوردشدنش نشید من هردوروش انجام دادم واصلا برام خوردنشد
من از هلو وموز استفاده کردم
سیب ،گلابی ،شلیل گیلاس ،زردالو،موز،انجیر، وکدوحلوایی هم استفاده کردم من قبلا وقعا طعم خوشمزه داره
برای کدوحلوایی نیاز نیستش که کدو بپزید فقط پوستش بکنید وبه دلخواه خوردکنید وبزارید کف قالب میپزه وکاراملی میشه وطعمش متفاوته