#خوراک_کله_گنجشکی_با_آلو_بخارا 🥰
واااااای بی نظیر شده بود
مخصوصا آلو بخارا یه مزه ترش ملس هم بهش داده بود🤤
#الو_بخارا_ملس🤤
اولویت با اولین واریزی🥰

««طرز تهیه خوراک کله گنجشکی برای ۱۳ نفر»»🧍

✅ ۶ عدد پیاز سفید متوسط🧅🧅🧅🧅🧅🧅
✅ ۵ عددسیب زمینی متوسط🥔🥔🥔🥔🥔
✅آلو بخارا به مقدار نیاز🤤
✅ هویج ۴ عدد متوسط 🥕🥕🥕🥕
✅ روغن سرخ کردنی اویلا به مقدار لازم
✅ آب سرد یه پارچ 🥃
✅ رب گوجه فرنگی خانگی شیرین. ۳ ق غ سر پر🥄🥄🥄
✅ کوچه فرنگی 5 عدد🍅🍅🍅🍅🍅
✅ یک کیلو گوشت گوسفندی با چربی خیلی کم🐑
✅ سماق،زرد چوبه،فلفل سیاه،نمک به مقدار لازم
✅یک عدد فلفل دلمه ای بزرگ🫑

1 بتدا سه عدد پیاز نگینی ریز خورد کرده🧅
2 داخل ظرف پخت به همراه روغن
وقتی کاملا طلایی شد.
3 زرد چوبه، رب گوجه فرنگی شیرین باشه بهتره چون با آلو بخارا
طعم خوبی میگیره 🤤😋
4 یک پارچ آب بزرگ را داخل ظرف میریزیم🥃
5 سیب زمینی نگینی متوسط🥔
6 هویج 🥕
اضافه میکنیم
7 وقتی آب جوش اومد🥰

8 گوشت گوسفندی چرخ شده را به همراه سماق
و سه عدد پیاز چرخ شده ،یا رنده شده
9 نمک،زرد چوبه،سماق گوشت رو خوب ورز می‌دهیم

10 گوشت ها را اندازه یه گردو گرد میکنیم
11 داخل آب جوش
12 دونه دونه میریزیم

13نیم ساعت قبل از سرو (خوردن) آلو بخارا خشک ملس
اضافه می کنیم
14 به همراه گوچه فرنگی نگینی
15 آب خوراک بستگی به سلیقه شما داره
کم یا زیادش



با عشق براتون نوشتم🥰
اگه خوراک کله گنجشکی آلو بخارا دوست داری لایک❤️ کنید.
🌺