سلام دوستای گلم، بنا به درخواست زیاد شما دوستان ووعده ای که بهتون داده بودم از مراحل گل هویج عکس گرفتم وبراتون فرستادم،
اول هویج رو به چند قسمت مساوی تقسیم میکنیم وپوستشو میگیریم، بعد با چاقو یا کارد تیز اول یه لایه نازک از هویج برمی داریم عکس ۱، بعد کمی بالاتر از لایه ای که برداشتیم یه لایه دیگه که بزرگتر وضخیمتر باشه میزنیم عکس ۲، ردیف اول ۴ گلبرگ به این صورت درست میکنیم بعدطبق عکس شماره ۳با نوک کارد داخل گلبرگها رو با یک برش خالی میکنیم تا به شکل شماره ۴ برسیم، حالا ردیف دوم گلبرگها رو از بین گلبرگهای ردیف پایینی شروع به درست کردن میکنیم تا ۴ تا گلبرگ هم تو ردیف دوم داشته باشیم مثل شکل ۵، دوباره وسط گلبرگهای ردیف دوم را با نوک کارد خالی میکنیم وردیف سوم گلبرگها رو بین گلبرگهای ردیف دوم میزنیم ووسط گلبرگهای ردیف سوم را هم با نوک کارد خالی میکنیم مثل شکل ۶به صورت برش این کارو میکنیم تا به شکل ۷ برسیم، بعد ۴ تا گلبرگ کوچولوی دیگه وسط گل میزنیم تا به شکل ۸ برسیم ودر آخر چندتا برش دیگه وسط گل میزنیم تا گلمون کامل بشه مثل شکل شماره ۹، فقط نباید گلبرگهاتون ضخیم باشه وگرنه شکسته میشه، نازک باشه انعطاف پذیرتره، امیدوارم به دردتون بخوره، ولی بیشتر به شکلها نگاه کنین، درکش راحتتره :-)