عکس گل ترکیه
شیرینی گل ترکیه فوق‌العاده اس و آسون هم درست میشه. ظاهر زیبایی داره و برای پذیرایی مراسم ها و دیدو بازدیدهای عید هم مناسبه.
...
مواد لازم

گل ترکیه

۳۰
مواد اصلی
تخم مرغ
۱ عدد
ماست‏
۱ فنجان
روغن مایع
۱ فنجان
پودر قند
۱ فنجان
وانیل‏
۱/۴ قاشق چای خوری
بیکینگ پودر
۱ قاشق غذا خوری
آرد
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

گل ترکیه

طرز تهیه

گل ترکیه

درجه سختی
زمان تهیه ۶۰
دقیقه
زمان پخت ۵۰
دقیقه
۱
ابتدا همه مواد بجز آرد رو خوب هم زده تا یکدست بشه.
۲
سپس آرد رو کم کم اضافه کرده تا خمیر لطیفی بدست بیاد که بدست نمیچسبه. این میزان خیلی مهمه اگر بیش از اندازه آرد بزنید خمیر سنگین و شیرینی خشک میشه.
۳
خمیر را نیم ساعت استراحت بدین سپس با وردنه باز کنید. زیاد شیرینی ضخیم نشه وسطش خام میمونه!
۴
نوارهای بازیکی به عرض دو سانت ببرید نوار رو مارپیچ کنید و به شکل گل رز رول کنید. انتهای رول رو کامل محکم کنید که توی روغن از هم نپاشه.
۵
حالا گلها رو در روغن زیاد با حرارت ملایم سرخ کنید تا وسط شیرینی پخته بشه.شیرینی گل را در ظرف پچیده و با پودر پسته و پودر قند تزیین کنید.
سایر نکات

گل ترکیه

شیرینی گل ترکیه یک شیرینی آسان و خوشمزه از کشور ترکیه است که برای پذیرایی در مهمانی های رسمی و خانوادگی و همینطور افطار ماه رمضان هم مناسبه. حتما این شیرینی را درست کنید و از خوردنش لذت ببرید.
نظرات دستور پخت

گل ترکیه

۱
راضیه
عالی وخوشمزه بود
۲۳ فروردین ۹۸
۱
محمدی
عاالی
یکم شبیه شیرینی تاتاری که دستورش رومن گذشتمه ولی اون ماست وبکینگ پودرنداره اونم خیلی راحته🤗
بایددستورشماروهم امتحان کنم👌ممنون عزیزم
۲۰ اسفند ۹۷
۱
مهناز
من پارسال درست کردم اصلا یادم نیست ولی از رو همین دستور رفتم
۱۰ بهمن ۹۷
۰
zahra
شما چطور درست کردید؟ واسه من خمیرش روغن انداخت و عالی نشد و یکم سنگین شد. آرد زیاد برد
۲۳ دی ۹۷
۰
zahra
خمیر من اصلا پف نکرد و روغن انداخت
۲۲ دی ۹۷
۰
مارال
اره عزیزم درسته ....خمیرش اره پف میکنه
۲۲ دی ۹۷
۰
zahra
خمیرش پف میکنه؟
۲۲ دی ۹۷
۰
zahra
ممنون گلم. واسه من حدود سه لیوان آرد برد و خیلی طول کشید تا ب دستم نچسبه یه ربعی شد. درسته؟
۲۲ دی ۹۷
۰
مارال
اره عزیزم ماست شیرین باشه عالیه
۲۲ دی ۹۷
۰
مارال
اره عزیزم ماست شیرین باشه عالیه
۲۲ دی ۹۷
سایر کاربران
خدا بامن است
اهل کاشانم... نفس آقا سعیدم...
33 ساله، فوق لیسانس میکروبیولوژی، ساکن مشهد
65*رشــت*مامان پونه جون❤
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون