سلام به روی ماهتون🤗
امیدوارم ایام به کامتون باشه
من که ،هفته ی پرمشغله ای رو دارم میگذرونم
یه کار جدید دست گرفتم که فعلا تو مراحل اولیه شم😊☺️
بخاطر همین یمدت کمتر تو کانال ایتا فعال بودم
انشالله بزودی #زعفران_نرمه رو شارژ میکنم
بقیه محصولات موجوده تو کانال ایتا
https://eitaa.com/joinchat/1282212271Cd668ae553d
#ارسال_فوری همراه با #تضمین_کیفیت و #ضمانت_مرجوعی 🤩🤩🤩🤩🤩🤩

#طرز_تهیه_مرغ_بریون
#مرغ_بریون
برای درست کردنش من ، مرغ خیلی کوچیک بین ۱ تا ۱ونیم کیلویی استفاده میکنم
پوستشو جدا نمیکنم فقط داخل شکم و روشو میشورم
۱ ساعت داخل آب نمک که یکم سرکه سفیدم داخلش ریختم میخوابونم
بعد درش میارم داخل شکمشو نمک ، فلفل سیاه و گرده ی زعفرون فراوون میزنم با یکم آبلیمو
برای روش

ترکیب کره ،نمک ،زعفرون غلیظ دم شده و یکم فلفل سیاه

حسابی با این ترکیب👆 ماساژش میدم و ۱ ساعت استراحت
داخل ظرف رو پیاز حلقه ای ، فلفل دلمه ای ، لیمو ترش ورقه ای و هویج حلقه تی میچینم و یه کوچولو آب

مرغ رو میزارم روش و میره تو فر با المنت پایین
دمای ۱۹۰ درجه
حدودا ۱ تا ۲ ساعت

دقیقه آخر المنت بالا برای گریل و طلایی شدن مرغ....

مابین پخت چندبار با ترکیب کره و زعفرون و نمک
رومال میشه