سلام دوستان گلم 😘😘
خوبین خوشین 😍😍
مهربونا امروز یه خوارک خوشمزه و مقوی داریم بریم ببینیم چه جوری درست میشه🤩🤩
مواد لازم:🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆
بادمجون ۲ عدد
گوشت چرخ کرده ۱۰۰ گرم
عدس ۱ پیمانه
پیاز ۱ عدد
سیب زمینی ۲ عدد
سیر ۲ حبه
رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه
طرز تهیه:🍆🍆🥔🥔🥔🥔🧅🧅🧅🧅🧅🧅🧄🧄🧄
یه پیاز رو تفت بدین زردچوبه بزنین گوشت چرخ کرده رو اضافه کنید خوب تفت بدین فلفل سیاه و سیر خرد شده وعدس پخته شده رو اضافه کنید رب بزنین کمی آب جوش بریزین تا جا بیوفته.
بادمجون ها و سیب زمینی ها رو سرخ کنید.
نکته های طلایی:
برای اینکه طعم بادمجون شما بهتر بشه و روغن کمتری بگیره داخل آب و زردچوبه و نمک به مدت ۲ دقیقه بجوشونین بعد سرخ کنید.
هرچه بادمجونا رو با حرارت کم سرخ کنین خوشمزه تر میشه.
استفاده از فلفل سبز تازه خوراک شما رو خوشمزه تر میکنه.
🪷🪷🪷آخر هفته خوبی داشته باشین🪴🪴🪴