عکس کرم_رویال_موز
nazanin.tavakoli
۱۸
۲۳۶

کرم_رویال_موز

۲۶ اردیبهشت ۰۳
#کرم_رویال_موزی
مواد لازم:
شیر ۴لیوان
بستنی موزی یک‌و‌نیم لیوان
پنیر ماسکارپونه یا ویلی ۲۰۰ گرم
دنت موزی دو‌عدد
شکر نصف پیمانه
ژله موز یک بسته
اب جوش یک لیوان
ژلاتین ۵ق غ + یک‌دوم لیوان آب سرد
خامه صبحانه یک بسته
طرزتهیه:
۱)ژله رو با یک لیوان اب جوش بن ماری کنید بزارین خنک شه!
۲)ژلاتین رو‌روی اب سرد بپاشید ده دقیقه صبر کنید اسفنجی شه‌و‌روی بخار کتری بن ماری کنید و بزارین خنک شه!
۳)خامه و پنیر و دنت رو با هم زن برنین تا کاملا یک دست بشه
۴)شیر و بستنی و شکر رو باهم قاطی کنید بزارین روی حرارت خیلی خیلی خیلی ملایم در حدی که شکر و بستنی اب شه !اصلا لازم نیست خیلی گرم شه !(به هیچ وجه شیر نجوشه )
۵)مواد شیری که خنک شد کم کم به مواد پنیری اضاف کنید و مخلوط کنید تا کاملا یک دست شه!
۶)ژله و ژلاتین بن ماری شده و حتما خنک شده رو بهش اضاف کنید و‌کاملا مخلوط کنید

۷)حتما از صافی رد کنید تا دسر یک دست و شکیلی داشته باشید!
۸)دسر امادس بریزین تو قالب از قبل یکم چرب شده و حداقل ۸ساعت تو یخچال استراحت بدید!
...