تقدیم نگاه زیباتون😍💖❤❤❤
دستور پخت
1️⃣مواد لازم چهار پیمانه برنج
2️⃣ سبزی پلو دوپیمانه باقالی سبز یک پیمانه
3️⃣گوشت و دنبه هر چقدر خودتون دوست دارید
4️⃣پیاز یک عدد
5️⃣زرشک نصف پیمانه
6️⃣ادویه کاری فلفل قرمز زعفران
زرد چوبه برای برنج
7️⃣کره
اول برنج به مدت دو ساعت خیس میکنید
داخل یک قابلمه ده لیوان آب و برنج ونمک وباقالی و یک قاشق چای خوری زرد چوبه می‌گذارید روی گاز تا بجوشد ۵ دقیقه قبل از اینکه بخواهید برنج آب کش کنید سبزی را به قابلمه اضافه کنید در آخر هم آبکش کنید
ته قابلمه مقداری روغن مایع می ریزیم برنج آبکش شده را اضافه می‌کنیم روی درش دمکنی می‌گذارید
دم بکشه
گوشت گوسفند/ دنبه / پیاز درشت/ ادویه و فلفل و مقداری آب می‌گذارید بپزه نیم ساعت آخر نمک اضافه می‌کنیم

مرحله آخر هم کره را آب میکنید زرشک و زعفران را اضافه میکنید در صورت تمایل یک قاشق گلاب هم می‌ریزد برا ی روی برنج
نکته طلایی
1️⃣حتما برای انواع قاطی پلو بخصوص سبزی پلو قبل از آبکشی برنج در آب برنج زردچوبه بریزید این جوری شکیلتر می شود

#سبزی_پلو
#مجلسی
#سبزی_پلو_مجلسی