سلام عزیزانم خوبین سلامتین 😘😘😍😍😍
امروز میخوام یه آش خوشمزه تابستونی رو بهتون معرفی کنم اگه طعم ترش رو دوس دارین حتما با من همراه باشین
تا ببینیم این آش تبریزی چطوری درست میشه🤩🤩🤩🤩
مواد لازم:
لوبیا چشم بلبلی. ۱ پیمانه
عدس. ۱ پیمانه
بلغور یا برنج نیم دونه. ۱ پیمانه
سبزی آش (تره ، جعفری، گشنیز، اسفناج و کمی ترخون)
پیاز فراوان
پوره گوجه فرنگی. به میزان دلخواه
آبغوره و غوره تازه. به اندازه دوس داشتن طعم ترش
پیاز داغ و نعناع داغ. به مقدار دلخواه
طرز تهیه:
طرز تهیه:
اول چند تا پیاز رو تفت بدین سبک که شد بلغور یه ساعت خیس خورده رو اضافه کنید آب بریزین تا بپزه .
بعدش پوره گوجه فرنگی رو به همراه سبزی آش اضافه کنید و همچنین لوبیا چشم بلبلی و عدس پخته و غوره بزارین تا با حرارت کم آش بپزه و جا بیوفته.
۱۰ دقیقه آخر آبغوره بزنید .
اگه طعم ترش دوست ندارین میتونین آبغوره رو حذف کنید و فقط غوره پاک شده استفاده کنید.
در آخر با پیاز داغ و نعناع تزیین کنید و نوش جان بفرمایین.
سفره تون پر از برکت و شادی و سلامتی عزیزانم.💐💐💐