بدون ذره ای روغن و رژیمی. خیلی بهتر از تابه ای میشه.
گوشت چرخ کرده مرغ ( مخلوطی از فیله و ران مرغ)
پیاز آب گرفته شده
فلفل دلمه ای چرخ شده
دو‌ قاشق زعفران دم کرده
سماق
نمک
مقداری پودر نان
با هم خوب ورز دادم دو ساعت داخل یخچال استراحت دادم. بعد دو ساعت با دست فرم دادم و داخل سینی فویل کشیده چیدم و با فرچه، روی کباب ها رو با چاشنی کباب زعفرانی آغشته کردم و گذاشتم داخل فر از قبل داغ شده با دمای ۲۲۰ درجه به مدت نیم ساعت.

جاتون سبز 🌱🌺

#مامان_سید_طاها
#چالش_عکس_ساده
#کوبیده_مرغ
#کوبیده
#کباب_مرغ
#کباب
#مرغ