ناهار امروز هم با من بود😋
اول مرغا رو سرخ کردم. بعد از سرخ شدن، از تابه برداشتم و تو همون تابه یه پیاز متوسط و یه فلفل دلمه ای متوسط خورد شده اضاف کردم، کمی که‌ سرخ شدن، ادویه ها(زردچوبه، ادویه مخلوط، پودر پاپریکا) و دو قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی اضاف کردم. رب که خوب تفت خورد آب رو به اندازه کافی اضاف کردم و مرغا رو داخل این سس چیدم.
کلا دو و نیم ساعت، سه ساعت زمان دادم بپزه، البته بعد از دو ساعت با آبلیمو و نمک و لیمو عمانی مزه اش رو تنظیم کردم. سیب زمینی هم که از قبل سرخ کرده بودم نیم ساعت آخر اضاف کردم.
میزان موادی‌ که گفتم برای ۴ نفره🤌🏻